How to Cook Leg van Lam
Bent u op zoek naar heerlijke en verrukkelijke gerechten die worden geserveerd op speciale gelegenheden? Wilt u een voedzame en heerlijke vlees dat gebruikt kan worden als een belangrijk ingrediënt in heerlijke recepten gebruiken? Dan leren hoe lamsbout kok en voldoen aan uw begeerten voor gezonde maaltijden door de volgende eenvoudige stappen bij de voorbereiding van een aantal van de populairste en meest smakelijke recepten lam.
Leg Yucatan van Lamb
Ingrediënten
De belangrijkste ingrediënten in dit speciale recept zijn een hele lamsbout, vier gedroogde chipotle pepers, drie eetlepels oregano bladeren en drie eetlepels zwarte peperkorrels. Om de natuurlijke smaak van het vlees te verbeteren, voeg een eetlepel komijnzaad, ½ theelepel zout, drie eetlepels gedroogde tijm blaadjes, drie eetlepels olijfolie, alsmede tien cactus pads.
Stappen
Verwijder het vet van het vlees en debone het lam. Verhit een koekepan en saute tijm, oregano, peper en komijnzaad over middelgrote brand. Voeg de chili, zout en peper. Breng het mengsel op een koffiemolen het creëren van een fijn poeder. Borstel lam met olijfolie en bedek met het mengsel. Plaats het vlees in een oven die is voorverwarmd tot 325 graden Fahrenheit en braden gedurende ten minste een uur. Verander de temperatuur tot 450 graden Fahrenheit. Kook tot het vlees temperatuur van 130 graden Celsius bereikt. Haal de schotel uit de pan en over te dragen aan een schoon bord. Was de cactus pads en besprenkel met peper en zout. Garneer de schaal met de cactus pads.
Gegrilde Butterflied Leg van Lamb
Ingrediënten
In deze heerlijke en eenvoudige recept, moet u een butterflied lamsbout zonder been, twee eetlepels verse rozemarijn blaadjes, ½ kopje citroensap, vier teentjes knoflook en een eetlepel appelazijn. Afgezien van deze, moet je twee eetlepels olijfolie, ½ ui, ½ theelepel zout en ½ theelepel peper.
Stappen
Zet cider azijn, rozemarijn, olijfolie, citroensap, knoflook en ui in een keukenmachine. Seizoen het vlees met peper en zout. Breng het mengsel in een kom en marinade het lam voor twee uur. Steek sateprikkers in het lam en grill het vlees voor vijf minuten voor elke kant. Haal het vlees van de grill en plaats op een snijplank. Snijd het lamsvlees in verschillende stukken en serveer onmiddellijk. Om dit gerecht aantrekkelijker, zoete en verleidelijke maken, vergeet dan niet te garneer met een theelepel gehakte peterselie of selderij. Serveer met een verrukkelijk bijgerecht zoals boter groenten of een geprakte aardappel.
Voor meer informatie over How to Cook Been van Lamb lezen:
