Hoe kook Catfish
Deze vissen maken voor een echt goede maaltijd, hier zal ik u twee manieren van koken, zodat u echt genieten. Meervallen zijn niet alleen lekker, maar ze zijn ook zeer voedzaam met hoge gehaltes aan eiwit.
Benodigde gereedschappen
- Grote koekenpan / braadpan
- Medium kom
Materialen vereisen
- ¼ kop maïsmeel
- ¼ kopje Meel
- 1 kopje plantaardige olie of genoeg om dekking kat vis in de pan
- 1teaspeen knoflookpoeder of gemengde kruiden poeder.
- 1 theelepel cayenne peper
- Zout en peper naar smaak
- Meerval filets
Instructies
- Leg de ontdooide visfilets in middelgrote kom en voeg ½ zout en peper nodig zijn om het seizoen vis.
- Bij gebruik van gemengde kruiden poeder toe te voegen een streepje om de vis en wrijf in met de handen.
- Meng bloem, maïsmeel knoflook / kruiden poeder, cayennepeper, zout en peper bij elkaar.
- Voeg plantaardige olie om genoeg koekepan te bakken vis gemakkelijk (moet betrekking hebben op de vis) en zet op middelhoog vuur.
- Coat de meerval met het mengsel en schud het teveel af.
- Om de hete olie toe te voegen meerval.
- Bak voor ongeveer 6 minuten of tot goudbruin
De tweede methode van koken meerval, zullen we maken Catfish vingers
Benodigd gereedschap
- Grote koekepan
- Grote kom
Benodigd materiaal
- Gewenste bedrag van meerval
- Fijn geaard maïsmeel
- Zout en peper naar smaak
- Plantaardige olie
Instructies
- In een grote kom voeg ontdooid meerval en zout en peper naar smaak en wrijf inch
- Snijd meerval in kleinere stukken ongeveer 1 cm breed.
- Voeg plantaardige olie aan de koekenpan en verwarm de olie op middelhoog vuur.
- Fry meerval in ongeveer 2inches van olie voor 5 minuten of tot goudbruin.
Tips
- Zorg dat u uw meerval wassen met azijn eerste, zal dit helpen om make clean it up. Azijn of citroensap kan worden gebruikt. Vergeet niet te spoelen met zuiver water na het wassen met azijn / citroensap.
- In frituren voedsel zijn altijd het beste om te proberen te verwijderen overtollige olie, dus gewoon op basis van papieren handdoeken, kun je weken weg olie.
- Voor beide manieren van koken meervallen boven een eenvoudige saus is ideaal. Door toevoeging van witte wijn azijn, fijngehakte peterselie, lente-uitjes, knoflook en sjalotten, met zout en peper naar smaak, dan zou u hebt gemaakt, een pittige dipsaus en kunnen je meerval genieten.
