How to Cook Butternut Squash
Butternut squash is een type van de winter squash. Haar huid is hard en dik, en is gevuld met zaden. De grootte varieert van 3 tot 5 cm breed en 8 tot 12 centimeter lang. Butternut squash kan wegen zo veel als drie kilo.
Butternut squash soep is de meest voorkomende recept voor dit soort squash. Hieronder zijn de ingrediënten die nodig zijn voor het koken Butternut squash soep.
Ingrediënten
- 1 pond pompoen
- 1 kopje slagroom
- ½ kopje gehakte uien
- 2 eetlepels boter
- 2 bekers van kip bouillon
- 2 gesneden peren
- 1 theelepel tijm bladeren
- ¼ theelepel witte peper
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen koriander
Steps to Cook Butternut Squash
- Spoel de pompoen met water, en snijd het lengterichting. Verwijder de zaden en een eventueel overschot fiber u zou vinden. U kunt ook de schil van de huid, indien u dat wenst.
- Snijd de pompoen in een-inch kubussen.
- Koken en roer de gehakte uien in de boter in een Nederlandse oven tot inschrijving.
- Roer in de bouillon, de squash, en de gesneden peren. Volgende toevoegen aan het zout, witte peper, tijm en koriander.
- Verwarm het mengsel tot het kookt. Vervolgens geleidelijk verminderen van de warmte. Dek het mengsel en sudderen totdat de pompoen is inschrijving. Dit kan 10 tot 15 minuten.
- Breng de helft van het mengsel in een blender, en ze is tot op het glad. Doe hetzelfde met de resterende helft van het mengsel.
- Doe het mengsel terug in de Nederlandse oven en roer de slagroom. Blijven roeren totdat de soep is heet. Je kunt de soep met pecans.
