Hoe te Bak een Ham
Een heerlijke ham diner is eenvoudig te bereiken door het volgen van een paar eenvoudige stappen. Hoewel het intimiderend lijken, het bakken van een ham is een eenvoudige, effectieve manier om een heerlijke maaltijd te maken.
Vereiste Ingrediënten
- Ham
-
Glaze
-
Hier zijn een paar eenvoudige glazuur recepten:
- Bruine suiker en honing Glazuur: ½ kopje bruine suiker met ½ kopje honing.
- Fruit Glazuur: ½ kopje jam (abrikoos of framboos) met ¼ kopje maïs siroop.
- Maple en Brown Sugar Glazuur: ½ kopje ahornsiroop met ½ kopje bruine suiker.
Vereiste apparatuur
- Grote schaal (voor koeling ontdooien)
- Koudwater
- Afsluitbare plastic zak (voor koud water ontdooien)
- Braadslee
- Folie
- Vlees Thermometer
- Ruiten Brish
Ontdooien van de Ham
Veel mensen kiezen om te kopen bevroren vlees of vlees bevriezen zodra ze terug naar huis. Bevriezing een stuk vlees kun je gebruiken wanneer je maar wilt, in plaats van aandacht te besteden aan het verlopen of "verkopen door middel van" datum. Je moet het vlees ontdooien alvorens het koken. Zodra de ham is ontdooid, niet opnieuw invriezen het vlees. Gebruik een van deze twee methoden voor de juiste ontdooien:
Koelen Ontdooien
Thaw een bevroren ham door het in de koelkast. Leg de ham op een grote schotel. Een kleine ham duurt vier tot vijf uur te ontdooien. Een grote ham duurt vijf tot zeven uur. Refrigeration ontdooien is de veiligste manier om ontdooien een ham. Het is veilig om de ham te verlaten in de koelkast na het ontdooien voor maximaal vijf dagen.
Cold Water Ontdooien
Gebruik koud water te ontdooien een bevroren ham. Vul je spoelbak met koud water. Gebruik geen warm of warm water. Dit kan leiden tot het vlees om te beginnen met koken. Plaats een bevroren ham in een afsluitbare plastic zak. Laat weinig of geen water in direct contact komen met de ham. Dompel de tas met de bevroren ham in het water. Aftappen en bijvullen de gootsteen om de dertig minuten naar het water koud te houden. Een kleine ham zal dooi in ongeveer twee uur. Een grote ham zal duren tot vier uur. Raming dertig minuten van de onderdompeling tijd per pond ham. Kook de ham onmiddellijk na het gebruik van deze methode.
Baking de Ham
Hammen zijn er in vele vormen. Sommige hammen zijn gerookt of voorgekookt. Meestal deze hammen specifieke aanwijzingen op de verpakking. Andere hammen zijn rauw en moeten grondig worden gekookt door jou.
Welk type u bent ham bakken, Verwarm de oven voor op 325 ° en lijn een braadslee met folie. Plaats de ham in de pan en zet het in de oven. Schatting van vijfentwintig tot dertig minuten van bakken per pond ongekookt ham. Schatting van achttien tot twintig minuten per pond voor een voorgekookt roosteren.
Wanneer de ham is voor de helft gedaan, haal hem uit de oven. Voorzichtig flip het vlees en de terugkeer naar de oven. Doe overcook niet de ham. Gebruik een vlees thermometer ter controle van de interne temperatuur van de ham. De temperatuur moet bereiken 160 ° voor veilig eten. Laat de ham staan vijftien minuten vóór het zagen of portie.
Up Jazzing de Ham
Ruiten is een geweldige manier om wat smaak toe te voegen aan een ham. Ruiten moet worden gedaan dertig minuten voordat de ham klaar is. Haal de pan uit de oven en gebruik een penseel te schilderen het glazuur op het vlees. Nadat je de ham glazuur, terug naar de oven.
Nu bent u klaar om te serveren en genieten van uw uitstekende maaltijd!
Voor meer informatie over hoe u een Ham Bake lezen:
