어떻게 핀토 콩 요리를
핀토 콩 단백질의 좋은 소스,식이 섬유와 철분입니다. 그들은 발견 외관이 얼룩이 원두의 종류로 간주됩니다. 그들은 주로 미국과 멕시코에 자생합니다. 그들은 주요 재료 삶은 콩이 기다리는에서 사용하는 여러 가지 다른 요리를 찾을 수있습니다. 일반적으로 마른 콩, 판매하고있습니다,이 이상 수명을 보장합니다. 그들은 매우 신속하게 요리를하지 않지만 모든 음식에 큰 도움이 될.
필수 재료
- 핀토 콩
- 물
- 소금
- 초이스 향신료 : 마늘, 양파, 후추 등
- 돼지고기 지방 / 베이컨
필수 양식기
- 그릇
- 깨끗한 헝겊 (옵션)
- 큰 냄비
지침
- 큰 그릇과 정렬을 통해 신중하게 콩을에 빈 콩. 이것은 검색 및 배치에 존재할 수있는 바위를 버리고 밖으로 실시하고있다. 또는 그것을 통해 콩을 깨끗한 헝겊에 평평한 표면에 좋습니다 테이블에 그들을 배치하여 정렬할 수있습니다. 이것으로 총 면적이 증가 쉽게 콩을 24 시간 바람직하지 않은 요소를 찾을 활동에 사용되고 만들 것입니다.
- 콩을 물에 이물질이 소쿠리에서 실행하는 그들을 씻어 일단 무료입니다. 이 과정을 반복하는 경우를 여러 번 물로 씻어 초기부터 원두를 실행 보이는 어두운. 이것은 흙의 모든 흔적을 제거합니다.
- 충분히 큰 냄비에 콩을 놓습니다. 때까지 물 위에 콩을 2-3인치이다 냄비에 물을 채우십시오. 콩 허용 8 시간 동안 부드럽게 요리에 콩을 담가 준비했다. 또한 물을 끓여야 다음 열을에서 콩을 제거하고 그들에게 더 이상의 2 시간 동안 담가 수있는 가능성이있습니다.
- 냄비에서 원두를 제거하고 물 속에 한번 콩을 닦으십시오. 동일한 넣어 돌아가기 콩과 물 4 컵을 추가하십시오.
- 중간 높이의 불꽃에 콩을 놓습니다.
- 원두의 풍미를 개선하기 위해, 양파, 마늘, 돼지고기는 기름을 추가 또는 베이컨, 후추와 소금 맛 대타. 다른 재료 콩의 전반적인 맛을 개선하는 데 사용될 수있습니다.
- 가끔 냄비에 근거해에서 콩을 막기 위해 콩을 저어.
- 일단 콩을 삶아로, 낮은 그들이 아래에 열을 시작합니다.
- 쿡에 대한 또 다른 2 시간이나 때까지 콩을위한 입찰. 포크로 고정하여 하나의 콩나물 콩의 테스트 질감.
- 일단 콩을 그들이 원하는 방식으로 제공될 준비가되어 요리입니다.
도움말 및 경고
- 그것은 조리 시간에 대한 압력 밥솥을 사용하여 줄일 수있습니다. 만약 압력 밥솥이 없어 콩을 사용되고 젖었됩니다. 그러나 때는주의하십시오 잘못 사용하면 부상이 발생할 수있습니다 밥솥 취급 촬영해야합니다.
- 많은 제안 기간 이상은 요리를 콩을 떠나 지마. 만약 그들이 너무 오래 화재에 남아있는 콩을 지나치게 부드러운 질감의 감상적이게 될 것입니다.
- 일단 핀토 콩 요리를 쉽게 냉장고에 망치더라도 것입니다. 몇 일 이내에 콩을 사용해보십시오. 그러나 그들은 잘 밀폐된 가방 안에 냉동 콩 장수의 증가를 받게 될 수도있습니다.
