オムレツを作る方法を

オムレツとしていることができる汎用性はさまざまなチーズ、肉や野菜でいっぱいになることができます。 あなたのレシピと一緒に楽しく実験をしたことがあります。

必要な材料

• 卵
• チーズ
• 海塩（またはコーシャ塩）
• 新鮮な地上コショウ
• バター
• 充填用野菜推奨：
  1. キノコ
  2. ピーマン
  3. 玉ねぎ
• 充填をお薦め肉：
  1. さいの目に切ったハム
  2. 地上ソーセージ

必要なツール

• 大鉢
• 泡立て器
• 鉄のフライパン出演
• へら
• 計量スプーン

指示

1. 亀裂を注ぐ3つの卵と白人との混合yolks大きなボウルに入れる。 まではよくブレンドされ、泡立て器を使用して速やかにその卵をミックスしてください。
2. は、鋳鉄のフライパンにバターを入れ、 3 tablespoonsコンロとフライパンに置きます。 中間の設定には、バーナーを入れ、バターを溶かすことができます。 あなたの料理オムレツ異なる場合があります低脂肪バターやバターの選択肢が、使用することができます。
3. フライパンには、卵液を入れて鍋の底を完全にカバーしています。 早く料理をする場合は、オムレツしたい場合は、フライパンにふたをすることができます。
4. 一度設定していると、オムレツの上に液体を少量だけと調理済みのエッジを見ると、あなたの詰め物を追加しています。 ½カップあなたのようなチーズ（すべてのフレーバー） 、加熱処理済みの肉の¼カップ（さいの目切り、ハムやソーセージ） 、野菜の調理½カップ（きのこ、玉ねぎ、ピーマンのソテーなど）優れている。
5. 挽きたてのコショウの2つのターン以上（約2杯） 、海塩小さじ1の充填を均一に散らして。
6. とき卵をフライパンの端の側面から縮小し、場所は、オムレツの片側の端のすぐ下にあなたのへら開始。 スライドには、オムレツの下にへら続行まで卵で覆われて静かにへらで卵を持ち上げるのを起動し、他の一面折り畳み。
7. 1回のオムレツは、別の2分まで、チーズを溶かしているパンに置きっ放しに半減されています。
8. フライパンのオムレツをスライドし、プレートのオムレツに案内できるよう、お客様のヘラを使用しています。