どのようにクックチャックにステーキ
1つは、最もおいしいと牛肉の切り身手頃な価格、チャックステーキ、さまざまな方法で調理することができますです。 する前に、別の手順を実行しますチャックステーキ料理の関与を続行する場合は、品種やチャックの肉の種類を知る必要があります。 その後、基本的には肉を準備する最善の方法の人気が理解することによってチャックステーキ料理であなたの知識を広げる。
チャック肉の様々な品種
いくつかの肉の種類のラウンドの骨チャック、肩、ステーキ、センターのチャックです。 場合には、肉、最良の部分を購入するのグリルをチャック柔らかいステーキです。 一方、トップブレードカット鍋フライパンに最適です。
あつくるしいチャック肉のステップ
どのようにチャックステーキ料理を知るために、それを使用すると焼けるように暑いです、肉、準備するのが最善の方法を知ることが重要です。 ボウルに酢カップと今回参入の大さじ1を結合します。 混合物中のチャックステーキのマリネｽポンド。 予熱160度、911でブロイラー。 鍋やフライパンには肉の場所グリース。 ブロイラーのフライパン。 少なくとも30分間クックチャックステーキ。 ブロイラーから肉を取り出し、すぐに出す。
グリルチャック肉のステップ
2カップ、醤油、ウスターソース、酢カップ、ニンニクのみじん切りを小さじ1杯、砂糖を小さじ1杯のティースプーンの混合物中のチャックステーキポンドマリネ。 粉々に肉をみじん切りにする。 サイドあたり15分間のグリルの上に肉を置きます。 すぐにサーブ。
パンのステップチャック肉フライパン
チャックステーキ1ポンドは塩とコショウのｽ小さじ1杯の霧雨ｽ小さじ1杯。 グリースオリーブオイルの2つの大さじ1を鍋とフライパンの熱。 パンの上に肉を置きます。 まで待って、肉の内側の部分を71度の気温に達している。 肉用温度計を使用してステーキの温度を決定する。 付け合わせスライスレモンとみじん切りセロリています。
ブレゼチャックステーキのステップ
フライパンにバターを熱2つの大さじ。 サイド1泊5分間フライチャック肉。 鍋に醤油、酢カップ、ウスターソースを小さじ1杯を2カップを入れて。 熱媒体の設定を変更し、午前3時57分の料理が。 付け合わせパセリのみじん切りと、またはタイム乾燥する。 バターの野菜やご飯のカップでサーブの料理もっと魅力や甘美なようにします。
詳細についてはどのようにクックチャックステーキを読み取る：
