作り方チキン

鶏肉、万能な食品です。 これは、シチュー揚げる調理することができますが、 、 、グリル、または焼きプレーンゆでただけのソテー。 ここは鶏料理をする上で重要なヒントを紹介します。

材料が必要

一般的には、鶏肉料理、ここでは、通常の成分を必要に応じて、ソースをかけてsautéing特に、シチュー、または詰め物やグリルで沸騰している：服装チキン、ニンニク、さいの目に切った玉ねぎ、スライスしたトマトを破砕し、塩、こしょうで味つけします。 これらのスパイス、鶏料理をする方法が存在する場合は全く問題があります。

道具が必要です

これらの道具が必要：まな板、鋭いナイフや調理鍋（老いぼれた鍋）完璧です。 廃人に鍋を揚げるために、ベーキング、沸騰、いいですかを追及。

最初の手順

鶏肉料理を実際にはどのように市場や食料品からの鶏肉を買うことから始まります。 いくつかの鶏肉レシピ鶏肉unchopped全体は、焙煎や焼成のように呼び出す。 ほとんどのレシピを呼び出すためのみじん切り鶏。 だから、自分の好みに大きく左右されます。 全体的に、鶏肉を買ってはいけないときにunchoppedレシピ鶏肉個のみじん切りを必要とします。 これは明らかに聞こえるかもしれないが、頻繁に努めていますが、それは間違い。

材料の準備

調理時間中に、鶏の凍結ではないことを確認します。 冷凍肉をスライスし、準備は困難です。 調理時間の前に水を吸収する時間以内に冷凍鶏肉。 これは鶏料理をするには、基本的な方法です。 冷凍鶏肉は、水の中、または洗濯後、鶏肉をスライス浸し（小さい場合、 1つの作品が必要） 、つぶしたニンニクソテーはナイフとまな板を使用する場合、調理鍋に油料理にさいの目に切ったタマネギ、トマトのスライスしたトマトを粉砕するまでです。

Tenderizingと香りを追加

、十分な水を追加した後は、スパイスsautéing 。 水の量を1つの一貫性に依存するものを好む。 シチューは、鶏肉全体に3カップの水を追加します。 鶏の場合は希望の半分は、 1と2分の1カップの水を追加します。 他のレシピは、 sautéingのように、水を1杯ソースに結構です。 どのようにする必要がありますTenderizing鶏料理をするのです。 水に必要ですので、沸騰される場合でも、油で揚げた。

シチュー、酔っぱらった、またはフライド

沸騰鶏肉の香辛料で味にもシールができます。 いくつかの20から30分、鍋の油で揚げる料理を出すのは沸騰した。 また、チキンシチューのレシピを求め、そのポットのままになると味に塩とコショウを加えてみましょう。 野菜は、ジャガイモとキャベツのように追加される可能性があります。

どのようにソースをかけて、沸騰後の水の大部分を取り出すとソースが表示されるまで煮る追加食用油や鶏肉料理をする。