どのように沸騰させるチキン

ジューシーなチキン沸騰、完全に健康な鶏料理を得るための素晴らしい方法です。 鶏肉は沸騰入札と細断が容易になります。 鶏肉は沸騰させる方法をいくつかと、すべての鶏を沸騰しているどの程度に依存している。 一部の人は全体の鶏を使用するように選択してください。 他の鶏の胸肉を使用します。 いくつかのすべて全体の鶏の肉をカットします。 あなたに何を使用ですが、加熱時間は異なります。

必要な材料

  • ニンジン
  • セロリ
  • ジャガイモ
  • コショウ
  • オリーブオイル
  • チキン

必要な機器

  • 大規模な冷凍解凍プレート( )
  • 冷たい水
  • 密封袋冷水解凍( )
  • 大鍋や陶磁器の破片鍋
  • 肉の温度計
  • ストーブ

鶏肉料理のときは、必ず沸騰して温度を解凍する必要があります。 冷凍鶏肉沸騰しないでください。

チキン解凍

いったん帰国し、多くの人を選ぶ冷凍肉や冷凍肉を購入する。 冷凍肉の一部をいつでも、代わりに満了したり、注意を払うことが"売る"の日付にすることのように使用することができます。 調理前に肉を解凍する必要があります。 一度解凍されている鶏は、肉を再凍結することはありません。 適切な解凍のため、これらのいずれかを使用する2つの方法:

冷凍解凍

冷蔵庫の中に置くことで解凍冷凍鶏肉。 大規模な大皿に鶏肉を入れてください。 小さな鶏の解凍に4 〜 5時間かかります。 大鶏5 〜 7時間かかります。 鶏肉や鶏の胸の場合は作品を使用しているこの時間が大幅に低下する事に。 冷凍解凍解凍する最も安全な方法は、チキンです。

冷たい水の融解

冷たい雪解け水を使用するには、冷凍鶏肉。 冷たい水を流し記入してください。 高温や温水を使用しないでください。 この料理には肉を開始することがあります。 ビニール袋に密封の冷凍鶏肉を配置します。 ほとんどあるいは全く水を許可する鶏との直接接触してください。 水中では、冷凍鶏肉の袋につける。 排水溝の水を冷たくしておくと、 30分ごとにシンクリフィル。 小さな鶏の約2時間で解凍します。 大鶏4時間程度かかるだろう。 鶏肉や鶏の胸の場合は作品を使用しているこの時間が大幅に低下する事に。 すぐに、このメソッドを使用した後は、鶏肉を茹でる。

沸騰

廃人には大きな鍋や鍋に冷たい水につけるの鶏。 カバーと中間の高熱に設定します。 かつては水、下のフォームには、熱の泡が開始されます。 あなたは完全に沸騰して水を持ってほしくない。 これまで行われ、水の中のままにします。 丸ごとの鶏は、鶏の肉の大きさや量に応じて約1時間を取る必要があります。 内部の温度を180 °する必要があります。 肉用温度計を使用して、鶏の温度を確認してください。

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