כיצד Truss עוף
אתה צריך לדעת איך לקשור עוף צלוי אם אתה מרבה אותו.
Trussing זה מאפשר לשמור על צורתו בעת היותו קלויים.
מלבד בישול צלייה, גם תהליכים אחרים דורשים trussing תרנגולת.
תצטרך גם פינת עבודה עם תאורה מספיקה.
המצרכים
- עוף שלם אחד
- קרש חיתוך
- חתיכות של חוט.
צעדים Truss עוף
- מניחים את העוף על קרש החיתוך שלך.
- לנקות אותו כראוי. ודא קרש החיתוך יש גם ניקה יבש.
- עמדת בצד את חזה העוף. זנב התרנגולת יש לך פנים.
- אתר מרכז האחורי של עוף.
- פיסת חוט מתחת נקודה זו. להבטיח את הקצוות בצורה מושלמת אפילו.
- צייר את המחרוזת הצדדים של התרנגולת.
- תנו להקיף מחרוזת הכנפיים.
- למשוך את החוט לכיוון שלך. עושה כך יעשה את כנפי העוף שכב שרוע על הצדדים שלה. אם הכנפיים לא מבין, חזור על השלבים הקודמים.
- להפוך את החוטים לחצות בחלק הבסיס של השד.
- לעטוף את החוט בזהירות סביב drumsticks של התרנגולת.
- למשוך את החוט חזק עד לחצות את הרגליים.
- בסופו של דבר להחזיק את הזנב של עוף.
- לכרוך החוט סביב החלק הזה.
- למשוך את החוט חזק עד לחלל של העוף מכוסה לגמרי.
- מקם את העוף לצד חזה את המיקום שוב.
- קחו את הקצוות של החוט ולהביא אותם אל החלק הקדמי של העוף.
- בחוטים כדי לקשור את הקשר חברה.
- לחתוך כל מחרוזת עודף.
- עוף שלך קשור עכשיו והוא מוכן להיות מבושל.
.
