כיצד לבצע שירים Browns
בליל browns יכולה להתבצע רבות סוגים שונים של תפוחי אדמה. כל תפוח אדמה lends שונה טעם של מאכל. אם אינך חש בנוח עם התנסות להשתמש אפיית תפוחי אדמה גדולים עבור שירים browns.
דרושה חומרים
- תפוחי אדמה
- מים
- ים המלח
- פטרוסלינון קצוץ
- שום טחון
- Freshly הקרקע פלפל שחור
- חמאה
דרושה כלים
- קערה גדולה
- סכין
- מחבת ברזל יציקה
- מרית
- מדידת spoons
- כף עץ
הוראות
- לשטוף ביסודיות את תפוחי האדמה שלך. להחליט אם לקלף אותם. תפוחי אדמה Unpeeled להוסיף תוספת ויטמינים ו מרקם סיבי והוסיפה שלך צלחה. פעם הם לרחוץ את תפוחי האדמה (ו מקולף אם תחליט לעשות זאת), נתח אותם ¼ "פרוסות.
- שים את פרוס את תפוחי האדמה לתוך קערה גדולה. הוסף הים 1 כף מלח, 1 כף פטרוסלינון קצוץ, 4 כפות של פלפל טרי הקרקע (כ 4 פנייה של פלפל מלתעה), ו 1 כפית שום טחון (ניתן להשתמש פחות או יותר של כל הספייס בהתאם העדפות אישיות).
- לבחוש את תערובת של תבלינים ואת פרוסות תפוחי אדמה עם כף עץ, עד שכל פרוסות תפוח אדמה הם שווה מצופה עם הספייס לתערובת.
- שים שלושה tablespoons של חמאה לתוך מחבת ברזל יציקה ומקום מחבת על כירה מבער. שים theburner על בינוני / גבוה הגדרה ולאפשר כדי להמיס את החמאה. אתה יכול להשתמש דל שומן חמאה או חמאה חלופות, אך לא את תפוחי האדמה מאי בראון כפי בקלות.
- לאחר חמאה על מחבת יש מומס ו מתחיל לרחוש, מוסיפים את תפוחי האדמה.
- הנח את פרוסות תפוח אדמה בתוך מחבת כך שכל פרוסה היא להטיל שטוח נגד התחתון של מחבת. זה יאפשר להם לקבל את כל מבושל ו browned שווה. פרוסות תפוח אדמה, כי הם צבור על גבי פרוסות אחרים לא לבשל כראוי.
- לאחר הדף צד של פרוסות תפוחי אדמה פנייה קלה translucent ואתה יכול לראות את הקצוות של התחתונה הם מבושל, מרית להשתמש כדי להעיף את פרוסות תפוחי אדמה מעל וכן לבשל את uncooked בצד. הוסף עוד חמאה אם נראה יבש או מחבת את פרוסות תפוח אדמה מקל על התחתונה. כאשר אתה פונה אליהם, את חום הצדדים של תפוחי אדמה אמור להיות מול מעלה את uncooked הצדדים צריכים להיות נגד התחתון של מחבת. שוב, אין חפיפה או מצבור של תפוחי אדמה על גבי אחד את השני.
- מבשלים את הצד השני ל 5 דקות, או לבשל עד תפעיל פרוסה על פני תפוח אדמה אחד ולראות שזה browned.
