איך לבשל רוסטביף
רוסטביף הוא מאוד טעים ו מאכל טעים שניתן שימש מיוחדים המשפחה התכנסויות. באופן מסורתי, זה הוא שימש עם מעדן טעים בצד מאכלים כמו Yorkshire פודינג. על מנת לבצע scrumptious רוסטביף, חשוב לאסוף את כל החומרים החשובים ואת הציוד הדרוש לבישול. אחר כך, פשוט בצע את הפעולות בישול ו המשרתים רוסטביף.
דרושה מצרכים וכן ציוד בישול
כדי לדעת כיצד לבשל רוסטביף, עדיף להתחיל עם חשוב לזהות את החומרים ואת הבישול ציוד לשימוש. עיקר החומרים הם ב רוסטביף קילו של בשר משותף ואחד בגודל בינוני בצל. החומרים הדרושים אחר זה הם מתכון ½ כף של קמח רגיל, שלושה tablespoons של שמן זית. כדי לשפר את טעם של תבשיל, להוסיף ½ כפית מלח ו של ½ כפית של פלפל. לאחר רכישת כל החומרים, לאסוף את הציוד הנדרש לבישול, הכוללות של תנור, מקלה על פאן, של אלומיניום לסכל, וכן תנור כסיה. בישול אחר תשמיש כי יהיה שימושי זה תבשיל בשר הוא מד חום.
הוראות
Preheat תנור ל 230 מעלות צלסיוס. גריז את בשר משותפת עם שני tablespoons שמן זית. טפטוף מלח פלפל ו מעל את הבשר. גריז על תבנית אפיה עם שמן זית הנותרות. שים את בשר בצל קצוץ ו משותף של פאן. מקום של פאן בתוך תנור של לא יותר מ 15 דקות. שנה את ההגדרה של תנור ל 190 מעלות צלסיוס. אופים את הבשר במשך 17 דקות כדי שיהיה נדיר בשר. אם אתה רוצה בשר מבושל בינוני, אופים את הבשר במשך 32 דקות ו 47 דקות של בשר עשוי היטב. השתמש בשר תרמומטר, כדי לקבוע אם את החלק הפנימי של בשר מבושל כבר.
הסר את תבנית אפיה של תנור וכן לכסות את קערית עם לסכל. כדי להחזיר את פאן לתנור ולתת את תבשיל להחזיק מעמד 20 דקות. הסר את צלחת מ לתנור. לשרת את buttered קערה עם רוטב ירקות.
עצות כיצד לבשל רוסטביף
דרך מעניינת נוספת של ביצוע רוסטביף הוא איטי לבשל על צלחת, עם זאת, קיימת אפשרות כי הבשר יהיה מכרז. אל תשכח להשתמש תנור כסיה ברגע להסיר ולהחזיר את תבנית אפיה של תנור. רכישה משותפת של בשר מקומית לשחוט כדי לוודא כי הוא בשר טרי. One of the most בשימוש משותף כאשר מבשלים בשר רוסטביף היא בשר המותן אבל זה יקר יותר מאשר על אחרים joints. אם אין לך מספיק תקציב כדי לקנות בשר המותן, שאר בשר joints שבאפשרותך להשתמש בהפיכת זה תבשיל הם צלע בשר, נתח בשר מובחר, כמו גם רצועת מותן.
