איך לבשל קוסקוס
אחד הפופולריים מתייחסת ברברית המוצגות בדרך כלל כתחליף ל פסטה, קוסקוס הוא סולת חיטה גלגל. לדעת לבשל קוסקוס היא פשוטה מאוד. אם אתה רוצה להרשים ומגישים תבשיל טעים לחברים שלך אז כדאי לדעת את הדרכים השונות של קוסקוס בישול. בנוסף, היא מועילה יש רעיונות על מתכונים טעים טעים מספר המשתמשים סולת חיטה כמרכיב העיקרי.
רתיחה: השיטה המסורתית של הכנת המנה
יוצקים ½ 1 כוס מים בסיר ועל להרתיח את המים. לשים כפית חמאה ½ כפית מלח למים הרותחים. הוסף כוס קוסקוס או סולת חיטה במים ומכסים את הסיר. מסירים את המחבת מהאש קיטור החיטה במשך שלוש עד חמש דקות. הוסף שלוש כפות של קליפת לימון ומערבבים את התבשיל. מגישים מיד.
קוסקוס מתוק
הלמידה איך לבשל קוסקוס קל, אולם, כדי לשפר את הטעם המיוחד הזה של לטפל, חשוב לחקור מתכונים שונים כמו קוסקוס מתוק. המרכיבים במתכון זה כולל שתי כוסות קוסקוס, שלוש כוסות מים ושתי כוסות צימוקים מתוק. כדי להפוך את מעדן טעימות יותר ויותר מענג, להוסיף שתי כפות חמאה, בצל, ארבע כפות שקדים החוויר, ½ כוס משמשים יבשים קצוצים ושתי כפות קינמון. מרכיבים אחרים כוללים ½ כפית כורכום, כפית ג 'ינג' הקרקע, ½ כפית מלח, שלוש כפות דבש, כמו גם שני תפוזים קצוצים.
להרתיח את המים בסיר. לשים את החיטה סולת בקערה נקייה ושופכים את המים בקערה. מוסיפים את הצימוקים ומכסים את הקערה. אחרי 15 דקות, מסננים את הצימוקים ואת החיטה. מחממים את המחבת על אש נמוכה ומוסיפים את החמאה. מאיידים בצל קצוץ ותבלינים. מוסיפים את שאר המצרכים למעט תפוזים. את התערובת להתבשל במשך חצי שעה. במקום הספינה על גבי המחבת. מאדים את הסולת חיטה במשך חצי שעה. לשים את החיטה מאודה בתוך צלחת נקייה, ויוצקים את הרוטב. ומקשטים תפוזים קצוצים.
טיפים
כדי לשפר את טעמו של התבשיל, מרק העוף להשתמש במקום מים. זה מאכל מיוחד אפשר להגיש כמנה בצד או מתאבן. כדי לשפר את הארומה והטעם של התענוג הזה, להוסיף מנות טעים כמו אורגנו, בזיליקום, רוזמרין מיורן. אם החיטה סולת לא יוגש מיד, אל תשכח במקום זה בתוך המקרר.
לקבלת מידע נוסף על איך לבשל קוסקוס לקרוא:
