איך אופים עוף
האם החליט שהגיע הזמן לאכול בריא ולראות את צריכת הכולסטרול שלך?
האם אתה מרגיש אשמה מעצם המחשבה על אכילת מזון מטוגן יותר?
בצע את זה מתכון פשוט ואת העוף ואופים כי יהיו פיות המשפחה שלך השקייה!
המצרכים הדרושים
- עוף שלם, לחתוך לחלקים או שדיים 6 עוף
- מלח
- פלפל
- שמן זית
- מרינדה של עשבי תיבול או בחירה שלך (אופציונלי)
ציוד חובה
- תבשיל אפייה
- מדחום בשר
- תנור למטבח
- סכין חדה המטבח
לפני שאתה לאפות
- Preheat שלך בתנור עד 350 מעלות.
- שוטפים את העוף ביסודיות במים.
- הצדדים סמל של כל חתיכה של עוף עם שמן זית. מפזרים מלח ופלפל מעל כל חתיכה.
- מניחים את העוף בצלחת.
- (אופציונלי) תחמיץ טפטוף על כל חתיכה. הוספת עשבי תיבול כמו רוזמרין, אורגנו, תימין או אם תרצה בכך. הנך רשאי להשתמש מיובשים או עשבי תיבול טריים, לפי הטעם שלך ואת הזמינות של כל אחד.
אפיית עוף
- מניחים את צלחת אפייה בתנור. לא לכסות.
- אופים בחום של 350 מעלות במשך 1 - ½ שעות. העור צריך להיות צבע חום זהוב.
- הכנס את במד חום לבשר לתוך החלק העבה של כל חתיכה של עוף. אם הטמפרטורה היא 170 מעלות (180 מעלות אם הן חתיכות ירכיים), עוף שלך מוכן להוציא מהתנור.
- חותכים את הבשר בחלק העמוק ביותר שלה. את העוף נעשה אם הבשר אינו ורוד את המיץ העוף ברור.
- תבשיל עוף שלך מוכן לשרת. ליהנות ההבעה על פניהם האורחים שלך להתענג המכרז כפי שהם, עוף עסיסי שלך.
טיפים
- הקפד על כך את העוף נעשית לגמרי. עוף מבושל בצורה לא נכונה יכולה להוביל הרעלת מזון.
- לשטוף את כל השטח עם עוף לא מבושל אשר בא במגע עם מים וסבון, או עם פתרון מדוללת של אקונומיקה או סוכן ניקוי אחרים כדי למנוע זיהום של חיידקים עם מזונות אחרים שעשויים להיות נוכחים על העוף גלם.
