Truss come un pollo
È necessario sapere come truss pollo se spesso arrosto.
Trussing permette di mantenere la forma pur essendo arrosto.
Oltre a tostatura, la cottura di altri processi richiedono anche tralicci un pollo.
Avrete bisogno anche di un area di lavoro con illuminazione sufficiente.
Ingredienti
- un pollo intero
- un tagliere
- pezzi di spago.
I passaggi per Truss un pollo
- Mettete il pollo sul tagliere.
- Pulirlo correttamente. Assicurarsi che il tagliere è stato pulito e asciutto.
- Posizionare il petto di pollo a lato. La coda di pollo deve essere rivolta voi.
- Individuare il centro della schiena del pollo.
- Slip una stringa in questo luogo. Garantire che i fini sono perfettamente anche.
- Elaborare la stringa ai lati del pollo.
- Lasciate che circondano stringa le ali.
- Tirare la corda alla vostra direzione. Operazione consente di rendere le ali del pollo sdraiata sui suoi lati. Se le ali non seguono, ripetere i passaggi precedenti.
- Rendere le corde incrociate nella parte base del seno.
- Avvolgete la stringa con attenzione intorno bacchette del pollo.
- Tirare la corda stretta fino a quando le gambe incrociate.
- Tenere fine del pollo coda.
- Avvolgere una stringa attorno a questa parte.
- Tirare la corda stretta fino a quando la cavità del pollo è completamente coperto.
- La posizione del pollo al lato del seno fino la posizione di nuovo.
- Prendete le estremità della corda e portarli verso la parte anteriore del pollo.
- Legare le corde di un nodo impresa.
- Tagliare qualsiasi stringa in eccesso.
- Il tuo pollo è ora a capriate ed è pronto per essere cotto.
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