Come Arrosto di aglio
Desidera aggiungere alcune spezie per la tua vita?
Alla ricerca di un nuovo, nuovo modo di stagione il cibo?
Questa ricetta vi insegnerà come l'aglio, arrosto facilmente e rapidamente.
Ingredienti necessari
- Tutta la testa d'aglio
- Diversi cucchiaini di olio d'oliva
- Polvere di erbe, quali la paprica o pepe di Caienna, se preferite
- Sale e pepe
Attrezzatura necessaria
- Muffin tin
- Paring knife
- Lamina di alluminio, 12 "x 16" pezzo
- Pastry brush
- Cucina forno
Getting Started
- Preriscaldare il forno a 400 gradi.
- Rimuovere la pelle esterna di ogni capo d'aglio. Non staccare la pelle tra un chiodo di garofano.
- Tagliare le punte di ogni spicchio d'aglio con il coltello da cucina.
- Mettere ogni capo in una tazza diversa dello stagno muffin.
- Versare una piccola quantità di olio d'oliva sopra la parte superiore di ogni capo d'aglio. Utilizzare un pennello da pasticcere per assicurarsi che la testa è completamente rivestita, ma leggermente con olio d'oliva.
- Cospargete di sale e pepate leggermente sopra la parte superiore di ogni capo. (Optional:) Cospargere leggermente con pepe di Cayenna o paprica.
- Coprire il barattolo con un foglio di alluminio.
Torrefazione l'aglio
- Cuocere l'aglio a 400 gradi per 30 a 35 minuti.
- Togliete dal forno e lasciate riposare per raffreddare per dieci minuti dopo la rimozione di un foglio di alluminio.
- Rimuovere i bulbi di aglio da loro pelle. Li mangiano tutto o li usano come ingrediente di marinate, la pasta o le ricette di patate, oppure combinarli con burro o panna acida a fare una guarnizione per il pane appena sfornato.
Suggerimenti
- Consentire l'aglio raffreddare prima di toccare.
- Esperimento con diverse erbe e spezie per produrre diversi sapori.
