Come cucinare il tonno
Tonno è un pesce di primo piano che è forse meglio conosciuta nella sua forma in scatola. Si tratta di un olio di pesce contenente alti livelli di vitamina D e omega-3 acidi grassi. È anche ad alto contenuto di proteine rende un componente ideale in una dieta equilibrata. I metodi di preparazione per il tonno sarà in funzione del tipo di tonno è cotto. Il tonno è distribuito e venduto più spesso di quanto non in grado, tuttavia è anche venduto fresco o congelato. Il tipo di tonno acquisita sarà determinare quale sia la ricetta migliore che si. In questo articolo sarà incentrato sulla cucina di filetti di tonno fresco o congelato, che è abbastanza facile da cucinare e probabilmente più gustoso.
Ingredienti necessari
- Un freschi o congelati servizio di tonno
- Aglio
- Salsa teriyaki
- Olio di sesamo
- Salsa di soia
- Zenzero
- Sale
Utensili richiesti:
- Grill a gas
- Una griglia
- Una padella
- Una spatola / forchetta per girare il pesce
- Una ciotola
- Un piatto per servire il tonno
Istruzioni
- Se il tonno è fresco quindi correttamente lavare e pulire e rimuovere le parti indesiderate da esso. Se si è congelato permettono di scongelare a temperatura ambiente e procedere con il primo passo quando si è completamente sciolto.
- Affettare il tonno nel numero desiderato di pezzi, assicurando che non siano troppo piccoli per grigliate.
- Posizionare il tonno a fette in una ciotola abbastanza grande.
- Tagliare lo zenzero e l'aglio e aggiungere alla ciotola del tonno con il sale, salsa teriyaki e la salsa di soia o questo sarà ora utilizzato come una marinata di filetti di tonno.
- Strofinare i condimenti in, completamente pulito il tonno nella marinata. Potere discrezionale deve essere presa quando si aggiungono i condimenti per garantire che non è sotto o sopra stagionato. Utilizzare la punta delle dita per gustare la marinata sul pesce. Lavare l'eccesso o aggiungere altri condimenti, come è necessario.
- Permettere che questo a marinare una notte in frigorifero oa temperatura ambiente per alcune ore. Quanto più a lungo gli ingredienti sono marinata, il più delizioso il filetto di tonno.
- Dopo il tonno marinato ha per un po ', pronto il grill per grigliate.
- Garantire la griglia è a fuoco alto in modo che la grata la raggiunge temperature molto elevate.
- Luogo po 'di olio di cartamo sulla griglia. Per evitare che il tonno si attacchino alla griglia.
- Diffondere i pezzi di tonno alla griglia su ogni pezzo dando spazio sufficiente per cucinare.
- Ogni filetto di tonno deve essere impressa su entrambi i lati per non più di 4-5 minuti per lato.
- Una volta fatto questo, posto la bistecca in un piatto e servite con il contorno preferito e contorno.
- Inoltre la bistecca di tonno possono essere preparate in una padella. Basta preriscaldare la pentola, aggiungere l'olio e disporre i pezzi di tonno in olio, bruciante ogni lato per un breve periodo. Cuochi di tonno in modo rapido e non richiede una cottura prolungata.
- Servite una volta completata con contorno scelta e contorni.
Consigli e avvertenze
- Non cuocere troppo il tonno, questo verrà rimosso parte del suo contenuto di nutrienti.
- Non undercook il tonno. Se il tonno è di grado Sushi allora questo non sarà un problema.
- Ha scelto il tonno fresco a disposizione, controllare che la carne è ferma e che non hanno un odore fetido.
Per ulteriori informazioni su come cucinare il tonno leggere:
