Come cucinare Trout
Trota è considerato un pesce grasso che, sebbene ossee, è abbastanza scrumptious una volta cotti. Si tratta di un favorito tra i pescatori ricreativi. Si dice che quando una trota viene catturato nel gancio e la linea si muove con forza contro la linea di resistere essere scoperti. Questo aspetto impegnativo della pesca per la trota rende uno stimolante e gratificante l'attività di perseguire. La trota è stato trovato per contenere i livelli più bassi di diossina di tutti i pesci conosciuti oleosa. Diossina è un contaminante che è dannoso per la salute a causa della sua proprietà cancerogene o causare il cancro. Trota ha anche il vantaggio di essere ad alto contenuto di proteine e omega-3, che sono elementi essenziali in qualsiasi dieta. Trote possono essere preparate in una varietà di modi con risultati assolutamente gradevoli.
Ingredienti necessari
- Trota
- ½ tazza di farina
- ½ tazza di farina di mais
- 1 cucchiaino. di sale
- Scelta condimenti
Utensili necessari
- Padella
- Baking tray
- Bowl (s)
- Grande cucina fork
- Dish
Istruzioni
Il tempo di preparazione per le trote variano a seconda dello stato originario della trota che viene cucinato. Appena trote catturate dovranno essere eviscerato e pulito, mentre le trote congelati devono essere scongelati. Le seguenti dimostrerà tre modi relativamente semplice di trote di cottura.
Fired Trout
- Preriscaldare una padella con olio sufficiente su un fuoco medio-alto.
- Rimuovere la testa della trota per la presentazione migliore dopo la cottura.
- Inserire le trote che sono stati puliti ed eviscerati o scongelati in un contenitore di strofinare un po 'di sale in tutto loro.
- Mescolare una tazza e mezzo di farina con una parte uguale di farina di mais e spezie scelta in un contenitore separato.
- Aggiungi la trota alla pastella e coprirli completamente.
- Posto in olio caldo e fate cuocere. Girare su ogni lato una volta raggiunto un colore dorato.
- Una volta che sono fritti toglierli dalla padella e metterli in un piatto. Servirli con contorno di scelta e di contorno.
Trota alla griglia
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Trota alla griglia è una sana alternativa alla frittura ed è altrettanto delizioso.
- Preriscaldare il grill e consentirà di raggiungere fuoco medio-alto.
- Stagione il pesce con erbe e spezie scelta e posto in un contenitore a marinare per almeno 20 minuti.
- Per arrostire il pesce è possibile semplicemente posto il pesce direttamente sulla griglia e permettono di cucinare il pesce. Il pesce può anche essere avvolta in un foglio di mantenere più umidità e sapore.
- Il pesce deve essere cotto in 8 minuti per il pesce, se ciascuno è stato in filetti o in 12 minuti, se tutta la trota alla griglia.
- Una volta che il pesce raggiunge un bel colore marrone dorato, togliere dal fuoco e versare in un piatto da portata con contorno di scelta e di contorno.
Cottura Trout
Cottura la trota è anche un modo sano di cucinare la trota.
- Preriscaldare il forno a 360 gradi Fahrenheit.
- Trota la stagione con la scelta erbe e spezie in un contenitore adeguato.
- Consentire la trota a marinare per almeno 20 minuti.
- Ungere la teglia con olio e aggiungere la trota al contenitore, lasciando abbastanza spazio tra ogni pesce.
- Mettere in forno e cuocete per 20-25 minuti o fino a doratura.
- Una volta cotto, togliere dalla teglia e servire con contorno di scelta e di contorno.
Consigli e avvertenze
- Al momento dell'acquisto di trote fresche assicurarsi che odori puliti, non dovrebbe avere un odore pungente.
- La carne della trota deve essere ferma quando viene toccato. Se il pesce viene premuto con il dito e l'impressione è di sinistra, non comprarlo, il pesce non è fresco.
- Per memorizzare le trote che non saranno utilizzati immediatamente, posto in un congelatore e sigillare correttamente. Essa dovrebbe essere in grado di durare fino a tre mesi.
- Non cuocere troppo trota, perderà parte del suo valore nutritivo e non sarà come appetitoso.
Per ulteriori informazioni su come cucinare Trout leggere:
