How to Cook Chuck Steak
Uno dei più gustosi e conveniente tagliata di manzo, bistecca mandrino può essere cucinato in vari modi. Prima di procedere con le diverse fasi di cottura bistecca Chuck, si dovrebbe conoscere la varietà o tipi di carne mandrino. In seguito, ampliare le vostre conoscenze sulle basi della cucina bistecca Chuck attraverso la comprensione dei popolari e migliori modi di preparare la carne.
Le diverse varietà di Chuck Meat
Alcune delle varietà delle carni sono Chuck ossa rotonde, bistecca alla spalla, e Chuck centro. Se si desidera griglia la carne, la parte migliore per l'acquisto è la bistecca Chuck gara. D'altra parte, Top Cut Blade è migliore per il pan-friggere.
Passi in cocente Chuck Meat
Per sapere come cucinare bistecca mandrino, è importante conoscere il metodo migliore di preparare la carne, che è da cocente. Unire un bicchiere di aceto e un cucchiaio di limejuice in una ciotola. Marinare libra ½ di bistecca Chuck nella miscela. Preriscaldare il pollo a 160 gradi Fahrenheit. Ungere una teglia e posto la carne nella padella. Mettere il recipiente in carne. Cucinare la bistecca Chuck per almeno 30 minuti. Togliere la carne dalla carne e servire subito.
Passi in Chuck Carne alla griglia
Marinare un chilo di bistecca Chuck in una miscela di due tazze di salsa di soia, un cucchiaino di salsa Worcestershire, un bicchiere di aceto, un cucchiaino di aglio tritato, e un cucchiaino di zucchero. Tagliare la carne a pezzi. Mettete la carne sulla griglia per 15 minuti per lato. Servire immediatamente.
Passi nel Pan-frittura Chuck Meat
Pioggerellina ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe in un chilo di bistecca mandrino. Ungere una padella con due cucchiai di olio d'oliva e il calore della padella. Mettere la carne in padella. Attendere fino a quando la parte interna della carne ha raggiunto una temperatura di 71 gradi Celsius. Utilizzare un termometro a base di carne per determinare la temperatura della bistecca. Guarnire con limone a fette e il sedano tritato.
Passi in brasatura Chuck Steak
Scaldare due cucchiai di burro in una padella. Fate rosolare i mandrino per cinque minuti per lato. Versare ½ tazza di salsa di soia, un bicchiere di aceto, e un cucchiaino di salsa Worcestershire nel tegame. Modificare la regolazione di calore a medie e cucinare il piatto per tre o quattro ore. Guarnire con prezzemolo tritato o di timo essiccato. Servire con verdure al burro e una tazza di riso cotto per rendere il piatto più seducente e voluttuoso.
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