Come cucinare cavolfiore

Cavolfiore è un ortaggio, che è principalmente un fiore. Il fiore rimane bianca a causa della mancanza di clorofilla all'interno di 'muri. Cavolfiore contiene alti livelli di vitamina C, fibre e carboidrati complessi, quindi è una verdura buona per includere la dieta, attualmente è oggetto d'esame, si è pensato di ridurre il rischio di cancro. Ci sono diversi modi per preparare Cavolfiore vale a dire, bollitura, vapore, friggere, tra gli altri metodi. Qui useremo una combinazione di metodi per preparare un cavolfiore croccante.

Strumenti necessari

• Coltello
• Medium pot
• Padella
• Medium bowl

Materiali richiesti

• Cavolfiore
• Sale qb
• Olio vegetale

Pastella Ingredienti

• 1 uovo
• ½ tazza di latte
• 1cup fiore
• Calce Teaspoon / succo di limone
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

Istruzioni

1. Togliere le foglie del cavolfiore lasciando la testa di cavolfiore
2. Usando le mani nude rompere la testa di cavolfiore in piccoli pezzi.
3. Immergere il cavolfiore in acqua salata per 20 minuti e questo servirà a rimuovere lo sporco dal cavolfiore.
4. Dopo 20 minuti di scarico e lavare con acqua pura, una volta.
5. Set piatto medio (riempito a metà con l'acqua) a fuoco medio e aggiungete sale e portare l'acqua a ebollizione.
6. Aggiungere il cavolfiore in acqua e lasciar cucinare per 1 minuto.
7. Scarico acqua immediatamente.
8. Mettere gli ingredienti impasto nella ciotola a medio e mescolare fino a quando una pasta liscia / impasto è formato.
9. Preriscaldare padella con olio vegetale, olio a fuoco medio, questo impedisce loro di bruciare rapidamente.
10. Utilizzando la pastella fatta, giacca il cavolfiore e friggere fino a quando un colore ricco d'oro è realizzato.
11. Rimuovere cavolfiore dal petrolio e impostare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Un altro metodo è quello di utilizzare un piroscafo e questo metodo è molto semplice.

1. Set acqua fino a ¼ modo della pentola e impostare il cesto in piroscafo con il cavolfiore. Permettere l'acqua a bollire per 5 minuti quindi togliete dal fuoco

Suggerimenti

• L'importazione di non scuoce il cavolfiore, in quanto producono un odore sgradevole quando ciò che viene fatto.
• In acqua bollente, è importante aggiungere l'aceto o succo di limone in modo da preservare il colore del cavolfiore.
• Cavolfiori devono essere cotti finché non sono croccanti, questo può essere fatto utilizzando una forchetta per verificare.
• I bit più piccoli di cavolfiore in genere impiega circa 4-5 minuti a cuocere interamente, mentre se lasciato tutto il cavolfiore sarà poi 20 minuti. Se viene cotto intero quindi il cavolfiore deve essere tagliato al centro di un aiuto in cucina in modo corretto.
• Facendo un tuffo opportuno accompagnare il cavolfiore fritto questo renderà un piacere delizioso, anche il cavolfiore potrebbe essere dovuto prime con appena un tuffo.
• Nota, non lasciare in acqua, come tale continuerà a cuocere il cavolfiore e rendere sgradevole.