How to Cook Szarvas kolbász
Szarvashús készült különböző fajainak szarvas hús és lehet enni, mint a különféle húsok, beleértve steak, sültek és kolbászok. Vannak különböző fajtái szarvashús kolbász, melyek friss (pácolás nélkül, só), szárított (amely valamiféle gyógyító keverék vagy só), száraz, ami azt jelenti, főzést megtörtént és félszáraz mint például a füstölt kolbász. A receptek, főzés szarvashús kolbász végtelenek, amely magában foglalja módszerek, mint a sütés, Roston sütés, füstölés és sütés. Őz hús sovány, nem kövér, ezért ezeket kiegészíteni a disznóhús ízt és a zsírt. Vannak olyan összetevőket, amelyek közösek minden szarvashús kolbász receptet kiválasztani. Itt van az alapvető recept, hogyan főz a saját szarvashús kolbász.
Szükséges eszközök
- Nagy keverőtálból
- Hűtőszekrénybe
- Sütőben
- Töltelékáruhoz
Összetevőkről Szükséges
- 4 1 / 2 £ földi szarvashús
- 1 £ földi sertéskaraj kolbásszal
- 2 evőkanál. sóval
- 2 evőkanál. cukornak
- s2 evőkanál. Hickory füstölt só
- 2 1 / 2 tk. fokhagymára por
- 2 1 / 2 tk. mustármaggal
- 2 1 / 2 tk. fekete bors
Utasításoknak
- Keverjük össze a sertéshús és a vadhús együtt tálba
- Add fűszerek / fűszerek a tálba és jól keverjük össze
- Fedjük le és tegyük tálba hűtőszekrényben 24 órán át
- Vegye ki a hűtőszekrényből tálba, és keverjük össze összetevőket újra biztosítani a megfelelő pácolás
- Vissza a hűtőszekrényben még három napig
- Vegye ki a hűtőszekrényből, és helyére elegyet kolbászbélre
- Helyezzük kemencében nyolc órán át 140 fokos
- Kolbász is füstölés, 12 órán keresztül egy szabadtéri dohányos vagy sült
Tippek és figyelmeztetések
- Bármilyen zsír megtalálható a szarvashús (általában külső) el kell távolítani a zsír nem ehető.
- Amikor a sütés szarvashús kolbász használata Közepes tűzön
Bővebb információ a How to Cook Szarvas kolbász olvasni:
