Comment rôtir un de longe de porc désossée
Rôti de longe de porc est un repas tout le monde peut apprécier.
Il s'agit d'un type de plat que vous pouvez servir dans tous les types d'occasions.
Torréfaction il est aussi facile.
Voici comment vous pouvez le rôti de porc désossé longe.
Ingrédients
- longe de porc désossée
- four
- rôtissoire
- assaisonnements
- thermomètre à viande
Étapes à suivre pour une désossé Rôti de longe de porc
- Vous pouvez soit acheter de longe de porc désossé qui est simple ou pré-mariné. Vous pouvez gagner du temps en se pré-carré de porc mariné. Sinon, si vous choisissez de longe de porc désossée plaine, vous pouvez la marinade, vous-même.
- Utilisez l'huile d'olive, le jus de citron et les herbes et les épices de votre choix. Appliquez le mélange sur la longe de porc désossée et laisser mariner pendant une à huit heures. Plus vous laissez la marinade de viande, la saveur plus il absorbe de la préparation.
- Lorsque la viande est cuite à la marinade, préchauffez votre four à environ 325 degrés Fahrenheit. Placer le filet de porc sur une grille puis le placer dans la rôtissoire. Griller le filet de porc 30 minutes par livre. Par exemple, si vous faites cuire 3 livres de viande, vous avez besoin de le rôtir pendant 90 minutes.
- Après le temps de cuisson approprié est effectué, vérifier si la viande en plaçant un thermomètre à viande dans son centre. Vous devez faire cuire la longe de porc un peu plus si le thermomètre ne lit pas au moins 160. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande atteigne une température adéquate. Départ toutes les 10 minutes.
- Une fois le rôti de porc est cuit, le sortir du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Cela permettra au jus de la longe de répandre autour d'elle. Slice comme privilégiés et servir.
Pour de plus amples renseignements sur la façon de rôtir une longe de porc désossé comme suit:
Comment rôtir un de longe de porc désossée
Comment rôtir un de longe de porc désossée
