How to Make Hash Browns

Rissolées peut être faite de beaucoup de différents types de pommes de terre. Chaque pomme de terre donne une autre saveur au plat. Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation à grande expérimentation de cuisson des pommes de terre rissolées pour votre.


Matériel requis

• Pommes de terre
• Eau
• Le sel de mer
• Persil haché
• D'ail hachées
• Poivre noir fraîchement moulu
• Beurre

Outils requis

• Grand bol
• Knife
• Poêle en fonte
• Spatula
• Mesurer cuillères
• Cuillère en bois

Instructions

1. Lavez-vous soigneusement les pommes de terre au large. Décider ou non de les peler. Pommes de terre non pelées ajouter des vitamines et de fibres et de texture ajouté à votre plat. Une fois les pommes de terre sont lavées (pelées si vous décidez de le faire), la tranche en ¼ "tranches.
2. Mettez les tranches de pommes de terre dans votre grand bol. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel de mer, 1 cuillerée à soupe de persil haché, 4 cuillerées à thé de poivre frais moulu (environ 4 tours de poivre du broyeur), et 1 cuillère à café d'ail émincé (vous pouvez utiliser plus ou moins de chaque épice en fonction de vos préférences personnelles).
3. Incorporer le mélange d'épices et de tranches de pommes de terre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre sont uniformément enduits de mélange d'épices.
4. Mettez trois cuillères à soupe de beurre dans la poêle en fonte et le lieu de la poêle poêle brûleur. Mettre sur theburner moyenne / haute définition et de permettre le beurre à fondre. Vous pouvez utiliser faible teneur en matières grasses du beurre ou de beurre alternatives, mais pas vos pommes de terre de mai brun aussi facilement.
5. Une fois le beurre dans la poêle a fondu et commence à grésiller, ajouter les pommes de terre.
6. Placer les tranches de pommes de terre dans la poêle de façon que chaque tranche est à plat contre le fond de la poêle. Cela leur permettra d'obtenir toutes les cuites et dorées uniformément. Tranches de pommes de terre qui sont empilés sur d'autres tranches seront pas cuire correctement.
7. Une fois la partie supérieure de la pomme de terre en tranches tourne légèrement translucide et vous pouvez voir le fond des bords sont cuits, utilisez votre spatule pour retourner les tranches de pommes de terre et les faire cuire sur le côté non cuit. Ajouter plus de beurre si la poêle sèche ressemble tranches de pommes de terre ou de la colle au fond. Lorsque vous mettez entre eux, le brun côtés de la pomme de terre doit faire face et de la non cuits parties devraient être contre le fond de la poêle. Encore une fois, ne se chevauchent pas ou le tas de pommes de terre les uns sur les autres.
8. Faire cuire l'autre côté pendant 5 minutes ou cuire jusqu'à ce que vous mettez une tranche de pomme de terre et de voir qu'il est doré.