Comment faire des pommes de terre rissolées

Pommes de terre rissolées peut être faite de plusieurs types de pommes de terre. Chaque pomme de terre donne une saveur différente aux plats. Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation d'expérimenter la cuisson des pommes de terre lourde pour votre terre rissolées.


Frais de matériaux

• Pommes de terre
• Eau
• Le sel de mer
• Persil haché
• Ail émincé
• Poivre noir fraîchement moulu
• Beurre

Outils requis

• Grand bol
• Couteau
• Cast poêle en fonte
• Spatule
• Mesure des cuillères
• Cuillère de bois

Instructions

1. Lavez vos pommes de terre au large de manière approfondie. Décider ou non de les peler. Pommes de terre non pelées ajouter un supplément de vitamines et de fibres et ajoute une texture à votre plat. Une fois les pommes de terre sont lavées (et pelées si vous décidez de le faire), coupez-les en ¼ "tranches.
2. Mettez les pommes de terre tranchées dans votre grand bol. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel de mer, 1 cuillère à soupe de persil haché, 4 cuillerées à thé de poivre frais moulu (environ 4 tours de moulin à poivre), et 1 cuillère à thé d'ail émincé (vous pouvez utiliser plus ou moins de chaque épice en fonction de vos préférences personnelles).
3. Incorporer le mélange d'épices et de tranches de pommes de terre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que toutes les tranches de pomme de terre sont bien enrobé avec le mélange d'épices.
4. Mettez trois cuillères à soupe de beurre dans la poêle en fonte et poêle lieu le rond de cuisinière. Mettez theburner le moyen / haut de plage et laissez le beurre à fondre. Vous pouvez utiliser du beurre faible en gras ou des alternatives beurre, mais pas vos pommes de terre mai brun aussi facilement.
5. Une fois le beurre dans la poêle a fondu et commence à grésiller, ajouter vos pommes de terre.
6. Disposez les tranches de pommes de terre dans la poêle afin que chaque tranche est à plat contre le fond de la poêle. Cela leur permettra d'obtenir tous cuits et dorés uniformément. Tranches de pommes de terre qui sont empilés sur les autres tranches ne seront pas cuire correctement.
7. Une fois la partie supérieure des tranches de pomme de terre tourne légèrement translucide et vous pouvez voir le fond des bords sont cuits, utilisez votre spatule pour retourner les tranches de pomme de terre et cuire le côté non cuit. Ajouter plus de beurre si la poêle qui semblent sèches ou les tranches de pomme de terre colle au fond. Quand vous leur tour, les parties brunes des pommes de terre devrait être orientée vers le haut et les côtés non cuits devraient être contre le fond de la poêle. Encore une fois, ne se chevauchent pas ou un tas de pommes de terre sur le dessus de l'autre.
8. Cuire l'autre côté pendant 5 minutes ou cuire jusqu'à ce que vous atteignez une tranche de pomme de terre plus et voir qu'il soit doré.