Comment faire cuire Gigot d'agneau
Cherchez-vous des plats délicieux et savoureux qui peut être servi dans des occasions spéciales? Ne vous souhaitez utiliser une viande nutritive et délicieuse qui peut être utilisée comme un ingrédient clé dans les recettes délicieuses? Ensuite, apprendre à cuisiner le gigot d'agneau et de satisfaire vos envies de repas sains en suivant les étapes simples de préparation de certains des plus populaires et savoureuses recettes d'agneau.
Yucatan Gigot d'agneau
Ingrédients
Les ingrédients clés de cette recette spéciaux sont d'une jambe d'agneau, quatre piments chipotle séchés, trois cuillères à soupe de feuilles d'origan et de trois cuillères à soupe de grains de poivre noir. Pour améliorer la saveur naturelle de la viande, ajoutez une cuillère à soupe de graines de cumin, le sel ½ c. à thé, trois cuillères à soupe de thym séché, trois cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi que dix plaquettes de cactus.
Étapes
Enlevez le gras de la viande et de désossage de l'agneau. Chauffer une poêle et faire revenir le thym, l'origan, poivre en grains et de graines de cumin sur feu moyen. Ajouter le piment, le sel et le poivre. Transvaser le mélange dans un moulin à café pour créer une poudre fine. Badigeonner d'agneau d'huile d'olive et le manteau avec le mélange. Placer la viande dans un four qui a été préchauffé à 325 degrés Fahrenheit et faire rôtir pendant au moins une heure. Changer la température à 450 degrés Fahrenheit. Cuire jusqu'à ce que la température de la viande atteigne 130 degrés Fahrenheit. Retirer le plat de la poêle et le transfert à une assiette propre. Laver les coussinets de cactus et arroser avec du poivre et du sel. Garnir le plat avec les plaquettes de cactus.
Grillé en papillon Gigot d'agneau
Ingrédients
Dans cette recette savoureuse et simple, vous aurez besoin d'un gigot désossé d'agneau papillon, deux cuillères à soupe de feuilles de romarin frais, ½ tasse de jus de citron, quatre gousses d'ail et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme. Hormis ces derniers, vous aurez besoin de deux cuillères à soupe d'huile d'olive, ½ oignon, ½ cuillère à café de sel et de poivre ½ cuillère à café.
Étapes
Mettre le vinaigre de cidre, romarin, huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'oignon dans un robot culinaire. Assaisonner la viande avec du poivre et du sel. Transvaser le mélange dans un bol et l'agneau de la marinade pendant deux heures. Brochettes Insérer dans l'agneau et les faire griller la viande pendant cinq minutes pour chaque côté. Retirer la viande du grill et déposer sur une planche à découper. Couper l'agneau en plusieurs morceaux et servez aussitôt. Pour rendre ce plat plus attrayant, délicieux et attrayant, ne pas oublier de le garnir d'une cuillère à café de céleri hachée ou de persil. Servir avec un délicieux plat d'accompagnement comme les légumes au beurre ou une pomme de terre en purée.
Pour de plus amples renseignements sur la façon de faire la cuisine Gigot d'agneau comme suit:
Comment faire cuire Gigot d'agneau
Comment faire cuire Gigot d'agneau
