Comment cuire un poulet
Avez-vous décidé qu'il était temps de manger sainement et surveiller votre apport en cholestérol?
Vous sentez-vous coupable à l'idée de manger plus d'aliments frits?
Suivez cette recette simple et Cuire le poulet qui auront de votre famille bouches d'arrosage!
Ingrédients nécessaires
- Poulet entier, découpé en plusieurs parties ou 6 poitrines de poulet
- Sel
- Pepper
- L'huile d'olive
- Marinade ou des herbes de votre choix (facultatif)
Équipement requis
- Plat de cuisson
- Thermomètre à viande
- Four de cuisine
- Couteau de cuisine aiguisé
Avant de cuire
- Préchauffez votre four à 350 degrés.
- Rincer le poulet à fond avec de l'eau.
- Enrober les côtés de chaque morceau de poulet avec l'huile d'olive. Saupoudrer de sel et le poivre à chaque morceau.
- Placer le poulet dans le plat.
- (Facultatif) de marinade Verser sur chaque morceau. Ajouter les herbes comme le romarin, origan ou le thym, si désiré. Vous mai utiliser herbes fraîches ou séchées, en fonction de vos goûts et la disponibilité de chacun.
Cuire le poulet
- Placer le plat de cuisson dans le four. Ne pas couvrir.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 1 - ½ heures. La peau doit être une couleur brun doré.
- Insérez le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de chaque morceau de poulet. Si la température est de 170 degrés (180 degrés si les morceaux sont les cuisses), votre poulet est prêt à sortir du four.
- Couper la viande à sa partie la plus profonde. Le poulet est faite que si la viande n'est pas rose et le jus du poulet soit clair.
- Votre plat de poulet est prêt à servir. Profitez de l'expression sur les visages des invités », comme on savoure de votre offre, poulet juteux.
Conseils
- Assurez-vous que le poulet soit complètement terminé. Incorrectement poulet cuit peuvent conduire à une intoxication alimentaire.
- Laver toute surface avec laquelle le poulet cru est en contact avec du savon et d'eau, ou avec une solution diluée d'eau de javel ou un autre agent de nettoyage pour prévenir la contamination d'autres aliments par des bactéries qui mai être présents sur le poulet cru.
