Kuinka Hard Keitä munat

On salainen tulossa kanssa täysin keitetyt munat! Lisäksi, että ei ole niin tunnettu salainen resepti on aivan liian helppoa!

"Ihanne" kovaksi keitetty muna ja puolikiinteää munankeltuaista ja herkkä valkoinen helposti keittää säilyttämällä veden lämpötila on 65C 6 tuntia tai kauemmin. Kuitenkin useimmat ihmiset eivät ole ylellisyyttä, aikaa ja vaivaa usein ja odottaa, että huomattavasti pitkä kypsennysaika. Alla on opas siitä, miten voit keksiä ihanteellinen kova keitetty muna.

Toimenpiteet Hard Keitä munat

1. Pane munat varovasti Hollow ruoanlaitossa alusta. Eroon säröillä olevia munia, koska ne voivat kuhista hyökkäävä bakteereja. On suositeltavaa, että lisäät etikkaa tai suolaa, jos olet vahingossa halki munat samalla ne potin. Etikkaa tai suolaa aiheuttaa proteiinin, joka tunnetaan nimellä albumiini, koaguloimiseksi nopeammin, mikä sulkeminen pois halki.
2. Cover munat kylmällä hana vedellä, kunnes sen korkeus on noin tuuman yläpuolella munat.
3. Peitä ruukku kannella.
4. Kaada suolaa ja vettä. Tämä tekee munien kätevää de-kuori keittämisen jälkeen, koska proteiinit ovat jo kiinteytynyt ja hyytyneet hyvin, aiheuttaa valkoista on enemmän facile tulevien pois säiliöstä. On helpompi poistaa säiliöstä saltier munia, koska kalvo on tehty vaativammiksi korkeiden emäksisyyttä ruoanlaitto vettä. Lisäksi tätä voidaan parantaa lisäämällä tl ruokasoodaa jokaista Quart kypsennyksen vettä.
5. Kun vesi saavuttaa kiehumispisteen, on kaksi vaihtoehtoa voit tehdä:
   • Peitä ruoanlaitto aluksen ja laittaa lämmöltä. Kansi ei saa ottaa pois, että vesi pysyy kuumana.
   • Säilyttämään lämpöä vain noin kiehuva vettä keskimäärin kaksitoista minuuttia. Jos kypsennysaika on vähentynyt, sinulla todennäköisesti on pehmeät munat. Jos se on pidempi, munankeltuaiset tulee hieman vihertäväksi ja se alkaa päästää hajua samanlainen rikki.
   • Päinvastoin, jatkaa jotta muna kiehua vielä 4-7 minuuttia perustaessaan kuinka kovaa te halu keltuainen olisi murenevaa tai märkä.
6. Lopettaa cooking askel. Jäähdytä munat upottamalla niille jäähdytetty juoksevaa vettä tai astiaan vettä ja jäitä.
7. Annetaan olla sellaisenaan muutaman minuutin ajan, kunnes muna / s on / on täysin jäähtynyt.
8. Poista munankuoren heti, kun ne ovat riittävän kylmempää touch. On helpompi poistaa kuoren alle viileässä virtaavaa vettä.

Ihmiset, että aidosti uusia munat on vaikeampi poistaa kuori, joten se voisi olla hyvä keittää munat, jotka olivat varastossa muutamia päiviä. Nyt voit nauttia ja nauttia tämän herkullinen ja terveellinen aamiainen!