Miten Cook Chuck Steak
Yksi maukkaita ja kohtuuhintaisia keskeytti naudanlihan, Chuck pihvi voidaan valmistaa eri tavoin. Ennen kuin jatkat eri vaiheista ruoanlaitossa Chuck pihvi, sinun pitäisi tietää lajikkeiden tai eri Chuck lihaa. Myöhemmin laajentaa oman tietoa perusasiat ruoanlaitossa Chuck pihvi ymmärtämällä suosittu ja parhaita tapoja valmistella lihaa.
Eri lajikkeiden Chuck Liha
Jotkut lajikkeet lihan pyöreä luun Chuck, lapa pihvi, ja keskustassa istukka. Jos haluat grillata liha, parasta ostaa on lähtöpassit tarjouksen pihvi. Toisaalta, Top Blade Cut on parasta koko paistamiseen.
Vaiheet paahtavan Chuck Liha
Tietää, miten ruokaa Chuck pihvi, on tärkeää, että tiedät paras tapa valmistella lihaa, mikä on paahtavan. Yhdistä kupillinen etikkaa ja rkl limejuice kulhoon. Marinoida ½ kiloa Chuck pihvi seoksessa. Kuumenna broilerin 160 celsiusta. Rasva pannulla ja paikka liha pannulla. Laita skaalata broileri. Cook istukka pihvi vähintään 30 minuuttia. Poista lihan broileri ja tarjoile välittömästi.
Vaiheet Grillaus Chuck Liha
Marinoida kiloa Chuck pihvi on sekoitettu kaksi kuppia soijakastike, tl Worcestershire kastiketta, kupillinen etikkaa, tl hienonnettu valkosipuli, ja teelusikallinen sokeria. Pilko liha paloiksi. Aseta liha yli grilli 15 minuuttia per puoli. Tarjoile heti.
Vaiheita Pan-paistamiseen Chuck Meat
Tihkusadetta ½ tl suolaa ½ tl pippuria ja Englannin Chuck pihvi. Rasva pannulla kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja lämmitä pannulla. Laita lihaa pannulla. Odota, kunnes sisempi osa liha on saavuttanut lämpötilan 71 astetta. Käytä lihan lämpömittari määrittää lämpötilan pihvi. Koristele viipaloidut sitruunat ja hienonnettu selleri.
Vaiheet Braising Chuck Steak
Heat kaksi ruokalusikallista voita pannulla. Paista istukka lihan viisi minuuttia per puoli. Kaada ½ kuppi soijakastike, kuppi etikkaa, ja tl Worcestershire kastike pannulla. Muuta lämpö jossa keskipitkän ja kokki astian kolmesta neljään tuntiin. Koristele silputtua persiljaa tai kuivattua timjamia. Tarjoile voideltuun vihanneksia ja kupillinen keitettyä riisiä, jotta astia houkuttelevampi ja täyteläinen.
Lisätietoja, miten ruokaa Chuck Steak seuraavasti:
