Ruoanlaittoa Parsakaali Rabe
Parsakaali Rabe tunnetaan myös nimellä parsakaali rapini, ns koska se muistuttaa todellisia parsakaali, on ravitsevaa kasvi. Se sisältää huomattavia määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti vitamiineja, C-ja K ja rautaa, kaliumia ja kalsiumia. Mutta lisäksi säännöllistä ravinnepitoisuus, on todettu sisältävän fytokemikaalit, jotka ovat merkittäviä niiden kyky tarjota joitakin määrä syövän suojaa kehon soluja. Sitä käytetään monissa eri keittiöihin, selvimmin Italian ja kiinalaisen keittiön. Se uskotaan hankittu maku ja on usein ominaista olevan kirpeä, pähkinäinen ja katkera. Se on helppo valmistaa ja tekee hyvin lisäksi monia muita ruokia.
Tarvitaan ainesosat
- 2lbs Parsakaali Rabe
- 4-5 kynttä valkosipulia
- 1 broilerin Bouillon kuutio
- 2 rkl. Oliiviöljyneuvoston
- 2 kuppia vettä
Tarvitaan Työvälineet
- Säännöllinen potissa
- Kulhon
- Lusikka tai haarukka ja sekoitetaan ainesosia.
- Operatiivinen liesi
- Dish palvelemaan vihannesten
Ohjeissa
- Kuumenna potti, että käytetään kokki Rabe yli keskilämmöllä.
- Pese Parsakaali Rabe juoksevan veden alla poistaa likaa tai muita epäpuhtauksia, jotka voivat olla kasvi.
- Leikkaa se 1 / 3 rd kappaletta ja paikka kulhossa kunnes valmis kokki.
- Lisää oliiviöljy ja anna sen lämmöllä muutaman minuutin.
- Lisää valkosipuli ja oliiviöljy ja sauté, ilman yli-keitto, kunnes ruskea.
- Lisää 2 kuppia vettä ja Boullion kuutio.
- Kun kuutio on liuennut, lisätään Rabe ja kattavat sisällön kanssa potin kansi.
- Kypsennä Rabe kunnes tarjouksen enintään 30-45 minuuttia.
- Ajoittain tarkista, että vesi ei ole kuivunut. Jos vedenpinnat ovat loppumassa lisää pitää Rabe kostea.
- Kun se on keitetty, poista se hella ja aseta se lautasen ja palvella sitä halutulla tavalla.
Vinkkejä ja varoituksia
- Parsakaali Rabe voidaan tiedoksi Italian leipää ja salaattia niin täydellinen ateria.
- Lihan ystäville, bittiä kinkkua ja tai pepperoni tehdä suuri lisäksi Rabe. Just siivu riittävän pieni keitetty annoksina Rabe, kun se on valmis tiedoksi.
- Sijasta Bouillon: sokeria, suolaa ja pippuria voidaan käyttää kauden parsakaali Rabe.
- Jos kaikki Rabe ei käytetä välittömästi, se voidaan pestä ja varastoida suljettuun muovipussiin ja jääkaappiin enintään 7 päivää.
- Ostaessaan vihannesten etsiä lehdet, jotka ovat teräviä, kirkkaan vihreä, ei masentunut. Älä osta niitä, jotka ovat lehdet, jotka ovat enemmän tai vähemmän kellastumista tai osia, jotka ovat tumman vihreitä ja limainen.
- Älä kypsennä vihannesten yli kuumuudelle, koska tämä voi aiheuttaa sen menettää joitakin sen enemmän arvokkaita ravintoaineita, varsinkin C-vitamiinia, joka on helposti hapettuu ja kuumuudelta.
