Kuinka Keitä Crawfish
Kiehuva ravun on eteläisen takapihalla perinne, että voi nauttia missä oikeat välineet.
Ravun todella keitettyä, kun he ovat vielä elossa.
Tarvitaan ainesosat
- 40 kiloa ja ravun
- Ravun kiehua mauste
- 2 ½ naulaa punaisia perunoita
- 10 korvat maissia
- Vesi
Vaadittavat laitteet
- Suurkontilla että on Drain
- 15-20 gallonaa ravun potti
- Hansikkaita
- Propaani Burner / liesi
- Kori sopii sisällä potin
Keittämällä langustin
- Aloita asettamalla ravun isoon astiaan täynnä vettä. Monet ihmiset käyttävät ruostumatonta terästä ämpärin viemäriin. Jos sinulla ei ole, on olemassa muita vaihtoehtoja. Käytä iso jäähdytin tai jopa pieni lasten uima-allas, niin kauan kuin se voi valua. Sinun tulee täyttää ja tyhjentää vedestä vähintään kolme kertaa. Kun valmis, käytä suojakäsineitä poistamaan kaikki roskat ja kuolleet ravun säiliöstä. Älä käytä säiliötä mitään, mutta ravun kiehuu tulevaisuudessa. Seafood haju jää säiliöön ja pilaa muiden elintarvikkeiden.
- Täytä ruukku neljä litraa vettä ja niin paljon rapuja keitetään maustetta kuin haluat. Potti olisi istunnon päälle propaanin polttimen. Anna veden kiehumispisteeseen korkeat viisi minuuttia.
- Lisää punaista perunoiden kiehuvaan veteen ja keitä viisi minuuttia. Poista perunat ja varattu. Älä overcook perunoita tai ne ovat liian pehmeitä. Perinteinen ravun kiehuu eivät käytä perunamuusi.
- Paikka ravun korissa. Lisää ravun ostoskoriin pottiin ja kattavat potin. Return vesi keittää. Kannattaa lisätä korviin maissia pottiin, kun vesi kiehuu. Kun olet lisännyt maissi, sammuta uuni, mutta pitää potin kuulu. Olkoon maissi ja ravun istua kolmekymmentä minuuttia.
- Valua vettä potin ja palvella ruokaa. Nauttia perinteisestä ateria ravun, keitetyt maissintähkät, ja punainen perunoita.
Vihjeitä
- Todelliseen Etelä perinne, suuret taulukot kuuluvat vanhoja sanomalehtiä tai muovia taulukon vaatteita. Ruoka on kirjaimellisesti kaadetaan pöydälle ja ihmiset palvelemaan itse pöydästä.
- Lisää muita elintarvikkeita kohteet potin. Herkkusieni, sipuli, selleri, makkara, sitruunoita, ja porkkanat ovat ideoita, jotka toimivat hyvin tässä resepti.
- Jälkeen, ymmärtämättä, että ravun keitetään on hauskaa, helppoa kokemus, sinun kannattaa jatkaa tätä perinnettä, vaikka et asu etelässä.
