¿Cómo ajo asado
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Esta receta le enseñará al ajo asado fácil y rápidamente.
Ingredientes necesarios
- Total cabezas de ajo
- Varias cucharaditas de aceite de oliva
- Hierbas en polvo, tales como el pimentón o pimienta de cayena, si se prefiere,
- Sal y pimienta
Equipos requeridos:
- Muffin de estaño
- CUCHILLO
- Papel de aluminio, 12 "x 16" pieza
- Brocha de pastelería
- Horno de la cocina
Cómo empezar
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Retire la piel exterior de cada cabeza de ajo. No retire la piel entre cada diente.
- Recorte los extremos de cada diente de ajo con el cuchillo.
- Ponga cada cabeza en un vaso diferente de los moldes.
- Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre la parte superior de cada cabeza de ajo. Use una brocha de pastelería para asegurarse de que la cabeza es completo, pero ligeramente cubierta con aceite de oliva.
- Espolvoree sal y pimienta a la ligera sobre la parte superior de cada cabeza. (Opcional:) Espolvoree ligeramente con pimienta de cayena o pimentón.
- Cubra el molde con papel de aluminio.
Asar el ajo
- Hornee el ajo a 400 grados durante 30 a 35 minutos.
- Retire del horno y deje reposar para enfriar durante diez minutos después de la eliminación de papel de aluminio.
- Eliminar los bulbos de ajo de su piel. Comer enteras o usarlos como ingredientes en los escabeches, recetas de pasta o de patatas, o combinarlos con mantequilla o crema agria para hacer un complemento para el pan recién horneado.
Consejos
- Deje que el ajo se enfríe antes de tocarlo.
- Experimenta con diferentes hierbas y especias para producir diferentes sabores.
