Cómo hacer Sushi
El sushi es un plato japonés que es muy popular en todo el mundo.
Ingredientes
- sushi-grado de peces
- verduras (preferentemente dos tipos)
- de arroz de grano corto
- de vinagre de arroz
- nori
- de raíz de jengibre
- Wasabi
- salsa de soja
Pasos para hacer sushi
- Para las verduras, pepino uso, zanahorias o espárragos. Use vinagre de arroz japonés para obtener mejores resultados. Nori es una hoja de alga marina utilizada para enrollar sushi.
- Cuando los ingredientes estén listos, preparar el arroz de sushi. Calentar el vinagre de arroz con sal y el azúcar hasta que se disuelven. Luego enjuagar el arroz con agua fría durante cinco o seis minutos. De vapor del arroz en una olla de arroz. Cubra el arroz con un pedazo de paño ligeramente húmedo. Esto mantendrá la humedad del arroz. No ponga el arroz en la nevera.
- Roll el sushi. Tome una estera de bambú y poner una hoja de plástico sobre ella. Esteras de bambú están normalmente disponibles en kits de sushi comerciales. Coloque el nori en la estera de bambú. La parte brillante del nori debe quedar hacia abajo.
- Disfruta el arroz cocido y lo extendió sobre el nori. Sus manos deben estar ligeramente húmeda mientras se hace dicho paso. Recuerde que para difundir sólo una fina capa de arroz para que usted pudiera ver el nori debajo de ella. Deja media pulgada en los bordes de las algas nori, y frotar una pequeña cantidad de agua caliente sobre ella. Esto hará que los lados de la nori se pegan bien.
- Alinee los ingredientes restantes en el centro del nori. Sostenga el borde de la alfombra más cercana a usted. Cuidadosamente el rollo de sushi lejos de ti. Apriete el rollo y desenvolver el bambú. Por último, se puede cortar el rollo completo en una tabla de cortar. El sushi es mejor servido con wasabi y salsa de soja con raíz de jengibre.
Para obtener más información sobre cómo hacer sushi el siguiente:
