Cómo Cook Roast Beef

Asado de carne de vacuno es muy sabroso y delicioso plato que puede ser servido en especial en las reuniones familiares. Tradicionalmente, este manjar se sirve con platos como el delicioso pudín de Yorkshire. Para hacer una deliciosa carne asada, es importante reunir todos los ingredientes necesarios y equipos de cocina. Después, siga los sencillos pasos para cocinar y servir la carne asada.

Ingredientes necesarios y equipos de cocina

Para saber cómo cocinar la carne asada, es mejor comenzar con la identificación de los importantes ingredientes de cocina y equipo a ser usado. Los principales ingredientes son la carne asada en una libra de carne de vacuno y un conjunto de pequeñas y medianas de cebolla. Otros ingredientes necesarios son en esta receta ½ cucharada de harina, tres cucharadas de aceite de oliva. Para mejorar el sabor del plato, agregue ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta. Después de comprar todos los ingredientes, se reúnen los equipos de cocina, que incluyen un horno, un pan tostado, una lámina de aluminio, y un guante de horno. Otro utensilio de cocina que serán de utilidad en este plato es un termómetro para carnes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 230 grados Celsius. La grasa de la carne junto a dos cucharadas de aceite de oliva. Salpique la sal y la pimienta sobre la carne. La grasa para hornear el pan con aceite de oliva restante. Poner la carne picada y cebolla conjunta en la sartén. Coloque el pan dentro del horno por no más de 15 minutos. Cambie la configuración del horno a 190 grados Celsius. Cocer la carne durante 17 minutos para tener carne raras. Si desea carne medio cocida, cocinar la carne durante 32 minutos y 47 minutos para hacer bien la carne. Use el termómetro de carne para determinar si la parte interna de la carne ya está cocida.

Retire la cacerola de la cocción al horno y cubrir el plato con la lámina. Regresar la sartén al horno y dejar reposar el plato durante 20 minutos. Quite el plato de la estufa. Sirva el plato con verduras y salsa de mantequilla.

Consejos sobre cómo cocinar la carne asada

Otra forma interesante de hacer asado de carne de vacuno es lento a cocinar el plato, sin embargo, existe la posibilidad de que la carne se oferta. No se olvide de usar un guante de horno siempre que quitar y volver a la cacerola para hornear el horno. Compra conjunta de la carne de un carnicero local para que la carne es fresca. Uno de los más utilizados conjunta al cocinar la carne de vacuno de carne de vacuno es solomillo asado pero es más caro que las otras articulaciones. Si no tienes suficiente presupuesto para comprar solomillo, el otro sector de la carne las articulaciones que puede utilizar para hacer este plato son la carne de costilla, pierna, así como la franja lomo.