Cómo cocinar Chuck Steak
Una de las más sabrosas y económicas de corte de carne de res, filete de plato se puede cocinar de diversas maneras. Antes de continuar con los diferentes pasos incluidos en la cocina filete de Chuck, usted debe saber las variedades o tipos de carne de Chuck. A continuación, ampliar sus conocimientos sobre los conceptos básicos en la cocina carne Chuck mediante la comprensión de lo popular y de las mejores maneras de preparar la carne.
Las diferentes variedades de Chuck Carne
Algunas de las variedades de la carne son Chuck hueso redondo, filete de hombro, y Chuck centro. Si desea asador la carne, la mejor parte para comprar la carne es tierna Chuck. Por otra parte, Top Cut Blade es el mejor para sartén.
Pasos en Chuck Asar la carne
Para saber cómo cocinar filete de Chuck, es importante que usted sepa que el mejor método de preparación de la carne, que es por asar. Combine una taza de vinagre y una cucharada de jugo de lima en un tazón. Marinar ½ libra de filete de Chuck en la mezcla. Precaliente el horno a 160 grados Fahrenheit. Engrasar una sartén y colocar la carne en la sartén. Ponga la cacerola en el horno. Cocine la carne plato por lo menos 30 minutos. Retirar la carne de la parrilla del horno y servir inmediatamente.
Pasos en la parrilla Chuck Carne
Marinar una libra de bistec plato en una mezcla de dos tazas de salsa de soja, una cucharadita de salsa Worcestershire, una taza de vinagre, una cucharadita de ajo picado, y una cucharadita de azúcar. Cortar la carne en trozos. Coloque la carne sobre la parrilla durante 15 minutos por lado. Sirva de inmediato.
Pasos en la sartén Chuck Carne
Rocíe ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta en una libra de filete de Chuck. Engrasar una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y el calor de la olla. Ponga la carne en la sartén. Espere hasta que la porción interna de la carne haya alcanzado una temperatura de 71 grados centígrados. Use un termómetro de carne para determinar la temperatura de la carne. Decorar con rodajas de limón y apio picado.
Pasos en la Estofar Chuck Steak
Calor dos cucharadas de mantequilla en una sartén. Freír la carne plato durante cinco minutos por cada lado. Vierta la ½ taza de salsa de soya, una taza de vinagre y una cucharadita de salsa inglesa sobre la cacerola. Cambiar la configuración de calor a medio y cocinar el plato de tres a cuatro horas. Decore con perejil picado o de tomillo seco. Sirva con verduras con mantequilla y una taza de arroz cocido para hacer el plato más atractivo y sensual.
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