Cómo Cocinar Pollo
El pollo es un alimento versátil. Se puede cocinar por la fritura, estofado, salteado, horneado, asado, o simplemente hervido. Aquí son importantes los consejos sobre cómo cocinar el pollo.
Ingredientes necesarios
Generalmente, cuando se cocina el pollo, son los ingredientes habituales, sobre todo cuando saltear con salsa, con caldo hirviendo, o el relleno y la parrilla: Vestida de pollo, ajo triturado, cortado en dados la cebolla, el tomate en rodajas, y la sal y pimienta al gusto. Si estas especies están presentes, la forma de cocinar el pollo no es problema en absoluto.
Utensilios requerido
Estos son los utensilios necesarios: tabla de cortar, un cuchillo afilado, y una olla (una vasija olla es perfecto). Una vasija olla es bueno para freír, hornear, hervir o asar a la parrilla.
Primer Procedimiento
Cómo cocinar pollo realmente comienza con la compra de pollo en el mercado o tienda de abarrotes. Algunas recetas de pollo convocatoria de un pollo entero unchopped, tales como la torrefacción o bicarbonato. Convocatoria de la mayoría de las recetas de pollo picada. Por lo tanto, depende en gran medida de las preferencias. No compre todo, unchopped pollo cuando la receta requiere de piezas de pollo picada. Esto puede sonar obvio, pero es un error cometido con frecuencia.
Preparar los ingredientes
Durante el tiempo de cocción, asegúrese de que el pollo no está congelado. Carne congelada es difícil de preparar y rebanar. Remoje en agua de pollo congelado horas antes de tiempo de cocción. Se trata de una base en la forma de cocinar el pollo. Mientras que el pollo congelado remojo en agua, o después de un lavado y corte en rodajas de pollo (si es necesario piezas más pequeñas), utilizando el cuchillo y la tabla de cortar, sofría el ajo triturado, cortado en dados la cebolla y el tomate en rodajas en aceite de cocina en la olla hasta que el tomate es aplastado .
Añadir Tenderizing y Sabor
Después de saltear las especias, añadir agua suficiente. La cantidad de agua depende de lo que se prefiere la coherencia. Para guisos, añadir 3 tazas de agua a un pollo entero. Si la mitad de un pollo se prefiere, agregue una y media tazas de agua. Para otras recetas, como sofreír, una taza de agua va a estar bien para producir la salsa. Tenderizing es una necesidad en la forma de cocinar el pollo. Por lo tanto, un punto de ebullición en el agua que se necesita incluso para ser frito.
Guisados, salsa, frito o
Ebullición de pollo con las especias también ayuda a sellar los sabores. Después de la ebullición durante unos 20 a 30 minutos, lo saca de la olla y freír en aceite de cocina. O, si la receta pide guisado de pollo, deje que se siguen en la olla y añada sal y pimienta al gusto. Verduras también puede ser añadido, como las papas y coles.
Sobre la forma de cocinar el pollo con la salsa, sacar la mayor parte del agua después de hervir y agregar el aceite de cocina y hervir hasta que la salsa aparece.
