Cómo cocinar Col de Bruselas

Col de Bruselas es una pequeña vegetales de hoja verde como la col mucho, de hecho se asemejan a la col pequeña. Col de Bruselas son muy nutritivos y contiene altos niveles de vitaminas A y B, ácido fólico y fibra dietética, entre otros nutrientes es menor cantidad. Ellos (col de Bruselas) también contienen algunas proteínas que ayudan en la lucha contra el cáncer de colon. Como muchas otras verduras Bruselas brote se puede preparar de muchas maneras, sin embargo, hay pasos que se deben hacer antes puede comenzar.

Instrucciones en la limpieza de la col de Bruselas

1. Col de Bruselas Remoje en agua caliente durante 5 minutos, este se deshará de los insectos que aún podría estar entre las hojas.
2. Eliminar de agua tibia y enjuague con agua.
3. Corte el tallo fuera de la base de la col de Bruselas, sin embargo, no corte demasiado cerca de la base, ya que esto causa que las hojas se caen.

Herramientas Requeridas

• Vapor vegetales

Materiales necesarios

• Col de Bruselas
• Agua
• Sal al gusto

Instrucciones para cocer al vapor Col de Bruselas

1. Agregue el agua a vapor vegetales sobre 2inches de la base del vapor.
2. Set a fuego medio y llevar a ebullición.
3. Añadir col de Bruselas al vapor y sazone con sal al gusto.
4. Permitir al vapor durante 6-8 minutos o hasta que las hojas son de color verde brillante y tierno.
5. Eliminar de vapor, y disfrutar.

Un segundo método de cocción a Bruselas brote es por cocedura ellos.

Herramientas necesarias

• Sartén grande

Materiales necesarios

• Col de Bruselas
• El aceite de oliva
• Caldo de pollo

Instrucciones

1. De oliva de calor en la habilidad a fuego medio.
2. Añadir col de Bruselas a la sartén y saltee 2 minutos FRO, teniendo cuidado de no quemar los brotes.
3. Añadir el caldo de pollo a la sartén y cocine a fuego lento y dejar que, cubierto por unos 15 minutos.

Se tarda aproximadamente 2 tazas de caldo de pollo para cocinar 1 libra de brote.

4. Cuando la población se reduce, simplemente retire del fuego y sirva.

Consejos

• Para ayudar a los brotes de cocinar más rápido, cortó una X en el tallo de la col de Bruselas sin embargo, no demasiado profundo pesar.
• Para ayudar en la cocina también puede reducir los brotes en dos mitades / trimestres, dependiendo del tamaño de los brotes, además de que ayudará en la presentación de su comida.
• Al igual que otras hortalizas de Bruselas brote son los mejores con un poco de fresco, así que tenga cuidado de no cocer demasiado ellos.
• Para hacer su coles de Bruselas cobran vida, muchas hierbas y distintos tipos de carnes se pueden añadir, tome por ejemplo agregando el tocino, la cebolla y el ajo a fuego lento germinar de Bruselas y tendrá una comida que usted está seguro de disfrutar.