¿Qué para hervir pollo
Hervir el pollo es una fantástica manera de obtener jugosas, un pollo sano cocinado a la perfección. De ebullición de pollo tierno y la hace fácil de triturar. Hay varias formas de hervir el pollo, y todo depende de la cantidad de pollo que está en ebullición. Algunas personas optan por usar un pollo entero. Otros usan la pechuga de pollo. Algunos cortarán todas las de la carne de un pollo entero. Lo que se utiliza depende de usted, pero los tiempos de cocción varían.
Ingredientes necesarios
- Zanahorias
- Apio
- Patatas
- Sal
- Pepper
- Aceite de Oliva
- Pollo
Equipos requeridos:
- Bandeja grande (para la refrigeración descongelación)
- El agua fría
- Bolsas de precintable (para descongelar el agua fría)
- Olla grande o olla de barro
- Termómetro de carne
- Estufa
Al cocinar el pollo, usted quiere asegurarse de hervirla de una temperatura de descongelado.
No trate de ebullición de un pollo congelado.
La descongelación de pollo
Muchas personas optan por comprar la carne congelada o congelación de la carne una vez que regrese a casa. Un pedazo de congelación de la carne le permite utilizarlo siempre que lo desee, en lugar de tener que prestar atención a la expiración o "vender hasta" la fecha. Usted debe descongelar la carne antes de cocinarla. Una vez que el pollo se ha descongelado, no volver a congelar la carne. Utilice uno de estos dos métodos para descongelar la correcta:
Descongelación de refrigeración
Descongelar un pollo congelado al colocarlo en el refrigerador. Ponga el pollo en una bandeja grande. Un pollo pequeño tendrá cuatro a cinco horas para descongelar. Un pollo grande tendrá cinco a siete horas. Esta vez será significativamente menor si está utilizando sólo las piezas de pollo o pechugas de pollo. La descongelación de refrigeración es la más segura manera de descongelar un pollo.
Descongelación en agua fría
Utilice agua fría para descongelar un pollo congelado.
Llene el fregadero con agua fría.
No utilice agua caliente o tibia.
Esto puede hacer que la carne para empezar a cocinar.
Coloque un pollo congelado en una bolsa de plástico.
Permitir que el agua poco o nada a entrar en contacto directo con el pollo.
Sumergir la bolsa con el pollo congelado en el agua.
Escurrir y rellenar el lavabo cada treinta minutos para mantener el agua fría.
Un pollo pequeño deshielo en unas dos horas.
Un pollo grande tendrá un máximo de cuatro horas.
Esta vez será significativamente menor si está utilizando sólo las piezas de pollo o pechugas de pollo.
Hierva el pollo inmediatamente después de usar este método.
Hervir el pollo
Sumerja el pollo en agua fría en una olla grande o olla de cocción lenta. Cubra y establece en un fuego medio-alto. Una vez que el agua empieza a formar burbujas, bajar el fuego. Usted no desea traer el agua a hervir completa. Deja en el agua hasta que se hace. Un pollo entero debe tomar alrededor de una hora, dependiendo del tamaño y la cantidad de carne de pollo. La temperatura interior debe ser de 180 °. Use un termómetro de carne para comprobar la temperatura del pollo.
Para obtener más información sobre cómo hervir Pollo leer:
