A hornear pollo
¿Ha decidido que es hora de comer saludable y controlar su ingesta de colesterol?
¿Se siente culpable ante la idea de comer más alimentos fritos?
Siga esta sencilla receta de pollo y hornee que tienen bocas de riego de su familia!
Ingredientes necesarios
- De pollo entero, cortado en piezas de pollo o de los senos 6
- Sal
- Pepper
- El aceite de oliva
- Escabeche o hierbas de su elección (opcional)
Equipos requeridos:
- Hornear
- Termómetro de carne
- Horno de la cocina
- Cuchillo de cocina de Sharp
Antes de hornear
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Enjuague el pollo con agua.
- Escudo de los lados de cada pieza de pollo con aceite de oliva. Espolvoree sal y pimienta sobre cada pieza.
- Coloque el pollo en el plato.
- (Opcional) adobo Esparza sobre cada pieza. Añadir hierbas como el romero, el orégano, tomillo o si lo desea. Usted puede usar las hierbas frescas o secas, dependiendo de su gusto y la disponibilidad de cada uno.
Hornear el pollo
- Coloque el molde en el horno. No cover.
- Hornee a 350 grados por 1 - ½ horas. La piel debe ser de un color marrón dorado.
- Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de cada pieza de pollo. Si la temperatura es de 170 grados (180 grados si las piezas son los muslos), el pollo está listo para sacar del horno.
- Cortar la carne en su parte más profunda. El pollo se hace si la carne no es de color rosa y el jugo del pollo es clara.
- Su plato de pollo está listo para servir. Disfrute de la expresión en las caras de sus invitados, ya que saborear su oferta, el pollo jugoso.
Consejos
- Asegúrese de que el pollo esté completamente hecho. Incorrectamente pollo cocinado puede conducir a la intoxicación alimentaria.
- Lavar cualquier superficie con la que el pollo crudo entra en contacto con agua y jabón, o con una solución diluida de cloro u otro producto de limpieza para evitar la contaminación de otros alimentos con bacterias que pueden estar presentes en el pollo crudo.
