¿Cómo un horno de la Ham
Una cena de jamón delicioso es fácil de lograr, siguiendo unos sencillos pasos. Aunque puede parecer intimidante, hornear un jamón es una manera fácil y eficaz para hacer una comida maravillosa.
Ingredientes necesarios
- Ham
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Vidrios
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Aquí están algunas recetas sencillas esmalte:
- Brown de azúcar y miel Vidrios: ½ taza de azúcar morena con ½ taza de miel.
- Vidrios de frutas: ½ taza de mermelada (albaricoque o frambuesa) con ¼ de taza de jarabe de maíz.
- Maple y Brown Sugar Vidrios: ½ taza de jarabe de arce con ½ taza de azúcar morena.
Equipos requeridos:
- Plato grande (para la descongelación de refrigeración)
- El agua fría
- Bolsa de plástico (para descongelar el agua fría)
- Pan tostado
- Foil
- Termómetro de carne
- Acristalamiento Brish
Descongelación de jamón de
Muchas personas optan por comprar la carne congelada o congelación de la carne una vez que regrese a casa. Un pedazo de congelación de la carne le permite utilizarlo siempre que lo desee, en lugar de tener que prestar atención a la expiración o "vender hasta" la fecha. Usted debe descongelar la carne antes de cocinarla. Una vez que el jamón se ha descongelado, no volver a congelar la carne. Utilice uno de estos dos métodos para descongelar la correcta:
Descongelación de refrigeración
Descongelar un jamón congelada colocándola en el refrigerador. Coloque el jamón en una bandeja grande. Un pequeño jamón tendrá cuatro a cinco horas para descongelar. Un gran jamón llevará cinco a siete horas. La descongelación de refrigeración es la más segura manera de descongelar un jamón. Es seguro dejar el jamón en el refrigerador después de descongelarlo para un máximo de cinco días.
Descongelación en agua fría
Utilice agua fría para descongelar un jamón congelado. Llene el fregadero con agua fría. No utilice agua caliente o tibia. Esto puede hacer que la carne para empezar a cocinar. Coloque el jamón congelado en una bolsa de plástico. Permitir que el agua poco o nada a entrar en contacto directo con el jamón. Sumergir la bolsa con el jamón congelado en el agua. Escurrir y rellenar el lavabo cada treinta minutos para mantener el agua fría. Un jamón pequeñas se descongelan en alrededor de dos horas. Un gran jamón tendrá hasta cuatro horas. Estimación de treinta minutos de tiempo de inmersión por la libra de jamón. Cocine el jamón inmediatamente después de usar este método.
Hornear el jamón
Jamones vienen en muchas formas. Algunos jamones son ahumados o pre-cocidos. Normalmente estos jamones tienen direcciones específicas en sus envases. Otros son jamones crudos y deben ser cocinados completamente por usted.
Sea cual sea el tipo de jamón está de hornear, precalentar el horno a 325 ° y la línea de una bandeja con papel aluminio. Coloque el jamón en la sartén y ponerla en el horno. Estimación de veinticinco a treinta minutos de cocción por libra de jamón crudo. Estimación de dieciocho a veinte minutos por libra para una pre-cocidos al horno.
Cuando el jamón se va a mitad de camino hecho, retire del horno. Cuidado voltear la carne y volver al horno. No quemar el jamón. Use un termómetro de carne para verificar la temperatura interna del jamón. La temperatura debe alcanzar 160 ° para comer seguro. Deje reposar el jamón por quince minutos antes de cortar o de servir.
Jazzing Hasta el jamón
Vidriado es una gran manera de añadir un poco de sabor a jamón. Acristalamiento se debe hacer treinta minutos antes de que el jamón esté listo. Retire la sartén del horno y el uso de un pincel para pintar el barniz sobre la carne. Después de que el jamón glaseado, devolverlo al horno.
Ahora está listo para servir y disfrutar de su excelente comida!
Para obtener más información sobre cómo hornear un jamón leer:
