Πώς να Cook ψητό Beef
Ροσμπίφ είναι ένα πολύ νόστιμο και νόστιμο πιάτο που μπορεί να επιδοθεί σε ιδιαίτερες οικογενειακές συγκεντρώσεις. Παραδοσιακά, αυτή λιχουδιά σερβίρεται με απολαυστικά πιάτα ενέργειες όπως πουτίγκα Yorkshire. Για να κάνετε ένα νοστιμότατο ψητό, είναι σημαντικό να συγκεντρωθούν όλα τα σημαντικά συστατικά και ο εξοπλισμός που απαιτείται μαγείρεμα. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα απλά βήματα στο μαγείρεμα και σερβίρισμα ροσμπίφ.
Απαιτούμενα Υλικά και εξοπλισμός παρασκευής φαγητών
Για να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ροσμπίφ, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με τον προσδιορισμό των σημαντικών συστατικών και ο εξοπλισμός παρασκευής φαγητών πρέπει να χρησιμοποιούνται.
Τα κύρια συστατικά στο ψητό βοείου κρέατος είναι ένα κιλό βοδινού κοινού και μία μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι.
Άλλα συστατικά που απαιτούνται σε αυτή την συνταγή είναι ½ κουταλιά της σούπας αλεύρι, τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Για να ενισχυθεί η γεύση του πιάτου, προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ κουταλάκι πιπέρι.
Μετά την αγορά όλα τα συστατικά, τη συγκέντρωση του απαιτούμενου εξοπλισμού μαγείρεμα, τα οποία περιλαμβάνουν ένα φούρνο, ένα τηγάνι ψήσιμο, ένα φύλλο αλουμινίου, και ένα φούρνο γάντι.
Ένα άλλο σκεύος μαγειρέματος που θα είναι χρήσιμο σε αυτό το πιάτο είναι ένα θερμόμετρο κρέατος.
Οδηγίες
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου. Το λίπος του κρέατος από κοινού με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ψιλόβροχο αλάτι και πιπέρι πάνω από το κρέας. Γράσο το ταψί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Βάλτε το βόειο κρέας από κοινού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι. Τοποθετήστε το παν μέσα στο φούρνο για να μην υπερβαίνει τα 15 λεπτά. Αλλάξετε τη ρύθμιση του φούρνου στους 190 βαθμούς Κελσίου. Ψήνουμε το κρέας για 17 λεπτά για να έχουν σπάνια κρέας. Αν θέλετε μεσαίου μαγειρεμένο κρέας, το κρέας που ψήνουμε για 32 λεπτά και 47 λεπτά για καλοψημένο κρέας. Χρησιμοποιήστε το θερμόμετρο με βάση το κρέας για να διαπιστώσετε αν το εσωτερικό τμήμα του βοείου κρέατος είναι ήδη μαγειρεμένο.
Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και να καλύπτει το πιάτο με το αλουμινόχαρτο. Επιστροφή το τηγάνι στο φούρνο και αφήστε το πιάτο για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο. Σερβίρετε το πιάτο με βουτυρωμένη λαχανικά και σάλτσα.
Συμβουλές για το πώς να Beef Cook ψητό
Ένα άλλο ενδιαφέρον τρόπος για να ροσμπίφ είναι αργή μάγειρας το πιάτο, ωστόσο, υπάρχει μια πιθανότητα ότι το κρέας θα είναι προσφορά. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο γάντι όποτε εσείς καταργήσετε και να επιστρέψει το ταψί στο φούρνο. Αγορά του βοείου κρέατος από κοινού από έναν τοπικό χασάπη για να εξασφαλιστεί ότι τα κρέατα είναι φρέσκα. Ένα από τα πιο κοινά βόειο κρέας που χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα roast βόειο κρέας είναι κόντρα, αλλά είναι πιο ακριβά από τις άλλες αρθρώσεις. Εάν δεν έχετε επαρκή προϋπολογισμό για να αγοράσει κόντρα, οι άλλες αρθρώσεις του βοείου κρέατος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνουν αυτό το πιάτο είναι βόειο κρέας πλευρά, προσαγωγός, καθώς και της οσφυϊκής χώρας ταινία.
Για περισσότερες πληροφορίες για το πώς να βόειο Cook ψητό εξής:
