Πώς να Cook Λιμάνι ψητό
Λιμάνι είναι ένα νοστιμότατο και πικάντικα σάλτσα κρασιού που σερβίρεται συνήθως με ψητό κρέας. Για να απολαύσετε την γεύση αυτής της σάλτσας, είναι μερικά θρεπτικά και υγιεινά συστατικά που προστίθενται στο λιμάνι συνταγές ψητό όπως μανιτάρια και το σέλινο. Προετοιμασία λιμάνι πιάτα ψητό είναι πολύ απλή και εύκολη. Παρακάτω είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αν θέλετε να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν λιμάνι ψητό.
Λιμάνι Glazed Χοιρινό ψητό
Συστατικά
Σε αυτή την ειδική και απολαυστικός συνταγή, θα χρειαστεί πέντε λίβρες της οστικής ώμο ψητό χοιρινό, ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και ½ φλιτζάνι σάλτσα λιμάνι. Για να ενισχυθεί η φυσική γεύση του κρέατος, το χοιρινό σεζόν με ½ κουταλάκι αλάτι, καθώς και ½ κουταλάκι πιπέρι.
Οδηγίες
Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί. Βάλτε το τηγάνι μέσα στο φούρνο που προθερμαίνεται έως 325 βαθμούς Φαρενάιτ. Μάγειρας το χοιρινό για μία και μισή ώρα για δύο ώρες. Θερμότητα μια κατσαρόλα και ρίξτε το λιμάνι σάλτσα στο τηγάνι. Προσθέστε τη μαύρη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μίγμα σε ηρεμία στην κατσαρόλα για πέντε λεπτά. Ρίχνετε το μίγμα πάνω από το κρέας. Επιστροφή το κρέας στο φούρνο. Μάγειρας το χοιρινό για άλλη ώρα. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο και φέτα το κρέας σε πολλές μερίδες. Σερβίρετε αμέσως.
Ποτ ψητό με μανιτάρια και Port
Συστατικά
Αυτή νόστιμη συνταγή εξυπηρετεί τρεις έως τέσσερα άτομα. Τα συστατικά στο πιάτο περιλαμβάνει δύο λίρες τσοκ ψητό ή ψητό κατσαρόλας, ψιλοκομμένο ½ λίρα μανιτάρια και ένα φλιτζάνι Tawny λιμάνι. Το πιάτο περιέχει επίσης δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, δύο κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, τρεις σκελίδες σκόρδο, ένα φλιτζάνι του αποθέματος του βοείου κρέατος, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι ¼ κουταλάκι.
Οδηγίες
Περίοδος το χοιρινό με αλάτι και πιπέρι. Το ψητό κρέας στο φούρνο που προθερμαίνεται σε 300 βαθμούς Κελσίου για δύο ώρες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το κρασί και το απόθεμα του βοείου κρέατος. Καλύψτε την κατσαρόλα και περιμένετε μέχρι την simmers μείγμα. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε το μίγμα βούτυρο στο μίγμα κρασιού και ανακατεύετε. Cook τη σάλτσα για μισή ώρα. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Σερβίρετε το ψητό κρέας με τη σάλτσα λιμάνι.
Roast Beef στο Port Wine
Συστατικά
Τα συστατικά σε αυτό το νόστιμο πιάτο περιλαμβάνει δύο κιλά σπάνια ροσμπίφ, μισό κιλό φρέσκα μανιτάρια σε φέτες και ½ φλιτζάνι του κρασιού λιμάνι. Πέρα από αυτά, θα χρειαζόταν τρία ασκαλώνια κόκκινο κρεμμύδι, τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν, ½ κουταλάκι πιπέρι και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Οδηγίες
Λιώσει μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια. Αναμίξτε καλά. Βάλτε το βόειο κρέας στο τηγάνι και προσθέτουμε το κρασί λιμάνι. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε 15 λεπτά. Σερβίρετε με ένα υγιές ορεκτικό σαν πουρέ πατάτας ή ανάμικτα λαχανικά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά Πώς να Cook Λιμάνι ψητό εξής:
