Πώς να Cook Pepper
Πιπέρι είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από τον καρπό ενός φυτού που ονομάζεται Capsicum ετησίως. Τα λαχανικά μπορούν να τρώγονται ωμά ή βρασμένα και προστίθενται συχνά για να ανακατεύετε-τηγανιτά φαγητά, πίτσες, ζυμαρικά και σάλτσες για να παρέχουν μια τραγανή υφή. Πιπέρι μπορεί να ψητό, τηγανητό, βραστό ή και δεν χρειάζονται μαγείρεμα εμπειρογνωμόνων δεξιότητες που πρέπει να προετοιμαστεί.
Θα χρειαστείτε:
• Μεγάλες πιπεριές της επιλογής σας
• Άλλα συστατικά
• μαχαίρια Sharp
• Κοπή σκάφους
• Δοχεία για μαγείρεμα
• Συνταγή για να ακολουθήσουν
Οδηγίες:
- Αποφασίστε είτε ώριμες ή άγουρα πιπεριές. Το πράσινο αυτές δεν είναι ακόμη ώριμες. Ώριμος πιπέρι έρχεται σε ποικιλία χρωμάτων, ανάλογα με το πού έχουν συλλεγεί και καλλιεργούνται. Μερικά από τα πιο σπάνια είδη που μπορεί να γυρίσει καφέ, μοβ, μπλε ή λευκό όταν είναι ώριμα.
- Διαλέξτε ένα πιπέρι επιχείρηση. Μια πιπέρι ότι είναι πολύ μαλακό είναι υπερώριμα. Το δέρμα πρέπει να είναι ομαλή και άψογη. Είναι προτιμότερο ότι το στέλεχος είναι πράσινο και επισυνάπτεται ακόμη.
- Ξεπλύνετε το πιπέρι σε χλιαρό νερό για να αφαιρέσετε τυχόν σκόνη ή βρωμιά.
- Κόψτε το στέλεχος.
- Κόψτε το πιπέρι ανοικτή και αφαιρέστε τους σπόρους.
- Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες? Το πλάτος εξαρτάται από τη συνταγή που χρησιμοποιείτε ή προτίμησή σας.
- Εάν οι πιπεριές βραστά ή τηγανητά, που θα γίνει σε περίπου 2 λεπτά.
