Πώς να Cook πόδι του αρνιού
Ψάχνετε για νόστιμα και πικάντικα πιάτα που μπορούν να σερβίρονται σε ειδικές περιπτώσεις; Θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα θρεπτικό και απολαυστική κρέας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασικό συστατικό σε εξαίσιος συνταγές; Στη συνέχεια, μάθετε πώς να μαγειρεύουν πόδι του αρνιού και να ικανοποιήσει τους πόθους σας για υγιεινά γεύματα, ακολουθώντας τα απλά βήματα για την προετοιμασία μερικές από τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές αρνί.
Yucatan πόδι του αρνιού
Συστατικά
Τα βασικά συστατικά σε αυτή την ειδική συνταγή είναι συνολικά πόδι του αρνιού, τέσσερα αποξηραμένα Chipotle τσίλι, τρία φύλλα ρίγανη και τρεις κουταλιές σούπας μαύρο πιπέρι. Για να βελτιωθεί η φυσική γεύση του κρέατος, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους κύμινου, ½ κουταλάκι αλάτι, τρεις κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα θυμάρι, τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, καθώς και δέκα κάκτος μαξιλάρια.
Βήματα
Αφαιρέστε το λίπος από το κρέας και αφαιρούν το αρνί. Θερμότητα, ένα τηγάνι και σοτάρουμε το θυμάρι, ρίγανη, πιπέρι και τους σπόρους κύμινο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το τσίλι, αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μύλο του καφέ για να δημιουργήσετε μια λεπτή σκόνη. Βούρτσα αρνί με το ελαιόλαδο και παλτό με το μείγμα. Τοποθετήστε το κρέας σε έναν φούρνο που προθερμαίνεται έως 325 βαθμούς Fahrenheit και ψητό για τουλάχιστον μία ώρα. Αλλάξτε τη θερμοκρασία έως 450 βαθμούς Φαρενάιτ. Cook μέχρι η θερμοκρασία φτάνει κρέας 130 βαθμούς Fahrenheit. Αφαιρέστε το πιάτο από το τηγάνι και τα μεταφέρετε σε μια καθαρή πλάκα. Πλύνετε τα κάκτος μαξιλάρια και ψιχαλίζει με πιπέρι και αλάτι. Γαρνίρουμε το πιάτο με το κάκτος μαξιλαράκια.
Ψητά Butterflied πόδι του αρνιού
Συστατικά
Σε αυτή την απολαυστική και απλή συνταγή, θα χρειαστείτε ένα butterflied κόκαλα πόδι του αρνιού, δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο δενδρολίβανο φύλλα, ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού, τέσσερις σκελίδες σκόρδο και μια κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη. Πέρα από αυτά, θα χρειαστείτε δύο κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κρεμμύδι, ½ κουταλάκι αλάτι και ½ κουταλάκι πιπέρι.
Βήματα
Βάλτε ξίδι μηλίτη, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και κρεμμύδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Περίοδος το κρέας με το πιπέρι και αλάτι. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μπολ και μαρινάρισμα το αρνί για δύο ώρες. Εισαγωγή σουβλάκια στη σχάρα αρνί και το κρέας για πέντε λεπτά για κάθε πλευρά. Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και θέση σε έναν πίνακα κοπής. Κόβουμε το αρνί σε πολλά κομμάτια και σερβίρετε αμέσως. Για να κάνετε αυτό το πιάτο πιο ελκυστική, γλυκύτατος και δελεαστικές, μην ξεχάσετε να το γαρνίρετε με ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σέλινο ή μαϊντανό. Σερβίρετε με ένα απολαυστικό πιάτο ενέργειες όπως βουτυρωμένο λαχανικά ή πουρέ πατάτας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά Πώς να Cook πόδι του αρνιού εξής:
