Πώς να μαγειρέψουν Γατόψαρο

Αυτά τα ψάρια κάνουν ένα πραγματικά καλό φαγητό, εδώ θα σας παρουσιάσω δύο τρόπους μαγειρέματος τους, έτσι ώστε να απολαμβάνετε τα πραγματικά. Γατόψαρο δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά είναι επίσης πολύ θρεπτικά που περιέχουν υψηλά επίπεδα της πρωτεΐνης.

Απαιτούμενα εργαλεία

• Μεγάλο τηγάνι / κατσαρόλα
• Μέσο κύπελλο

Απαιτούν υλικά

• ¼ φλιτζάνι cornmeal
• ¼ φλιτζάνι Αλεύρι
• 1 φλιτζάνι λάδι λαχανικών ή αρκετή για να καλύψει τα ψάρια γάτα στο τηγάνι
• 1teaspeen σκόρδο σκόνη ή σκόνη αναμειγνύεται χορτάρι.
• 1 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• Αλάτι και πιπέρι
• Γατόψαρο φιλέτα

Οδηγίες

1. Βάλτε το αποψυγμένα φιλέτα ψαριών κατά μέσο μπολ και προσθέστε ½ το αλάτι και το πιπέρι που απαιτούνται για τα ψάρια σεζόν.
2. Εάν χρησιμοποιείτε μικτή σκόνη χορτάρι προσθέσετε μια παύλα για τα ψάρια και τρίψτε το με τα χέρια.
3. Αναμίξτε αλεύρι, σκόρδο cornmeal / σκόνη βότανο, κόκκινο πιπέρι, αλάτι και πιπέρι μαζί.
4. Προσθήκη φυτικό έλαιο σε κατσαρόλα αρκετό για να το τηγάνισμα των ψαριών εύκολα (θα πρέπει να καλύπτει τα ψάρια) και που σε μέτρια θερμοκρασία.
5. Παλτό το γατόψαρο με το μείγμα, την αποτίναξη του υπέρβαση.
6. Για να το καυτό λάδι προσθέσετε γατόψαρο.
7. Τηγανίστε για περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν

Η δεύτερη μέθοδος για να γατόψαρο μαγείρεμα, θα κάνουμε Γατόψαρο δάχτυλα

Απαιτούμενη Εργαλεία

• Μεγάλη κατσαρόλα
• Μεγάλο μπολ

Υλικό που απαιτείται

• Επιθυμητό ποσό γατόψαρο
• Πρόστιμο γειωμένο cornmeal
• Αλάτι και πιπέρι
• Φυτικά έλαια

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε αποψυχθεί γατόψαρα και αλάτι και πιπέρι και τρίψτε in.
2. Κόψτε γατόψαρο σε μικρότερα κομμάτια περίπου 1 εκατοστό.
3. Προσθήκη φυτικό έλαιο στην κατσαρόλα και το πετρέλαιο θέρμανσης σε μέτρια θερμοκρασία.
4. Γατόψαρο Τηγανίζουμε σε περίπου 2inches του πετρελαίου για 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Συμβουλές

• Να είστε βέβαιος να πλύνετε γατόψαρο σας με ξίδι πρώτο, αυτό θα συμβάλει στο να καταστεί καθαρά it up. Ξίδι ή χυμό λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Θυμηθείτε να ξεπλύνετε με καθαρό νερό μετά το πλύσιμο με ξύδι / χυμό λεμονιού.
• Στο τηγάνισμα των τροφίμων της, είναι πάντα καλύτερο να προσπαθήσει να απομακρυνθεί η περίσσεια του πετρελαίου, έτσι ώστε με την απλή χρήση χαρτοπετσέτες, μπορείτε να απολαύσετε μακριά πετρελαίου.
• Για τους δύο τρόπους μαγειρέματος γατόψαρα πάνω από μια απλή σάλτσα είναι ιδανική. Με την προσθήκη άσπρο ξίδι από κρασί, ψιλοκομμένος μαϊντανός, ασκαλώνια, σκόρδα και κρεμμυδιού, με αλάτι και πιπέρι, που θα δημιουργούσε μια πικάντικη σάλτσα βυθίζοντας και να είναι σε θέση να απολαμβάνουν γατόψαρο σας.