Πώς να ψήνουν Salmon
Σολομός είναι ένα από τα πιο υγιεινή των διαθέσιμων αλιευτικών πόρων.
Ψήσιμο το ψάρι είναι εύκολο, νόστιμο και γρήγορο, και θα παρέχει ένα γεύμα που ο καθένας μπορεί να απολαύσει.
Απαιτούμενα Υλικά:
- Σολομός
-
Τρίψτε
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Rosemary
- Σκόρδο
- Πάπρικα
- Ιταλικά καρύκευμα
- Ρίγανη
- Chili Powder
-
Μαρινάρισμα
- Ελαιόλαδο
- Χυμός λεμονιού
- Σάλτσα σαλάτας
Απαιτούμενη Εξοπλισμός:
- Ταψί
- Foil
- Φούρνος
Ξεκινώντας:
Ψήσιμο σολομός μπορεί να ποικίλλει, αν χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή. Οι παρακάτω οδηγίες είναι γενικές κατευθύνσεις για το ψήσιμο απόψυξη σολομό. Εάν χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή, ακολουθήστε τις οδηγίες για τη θέρμανση και το χρονοδιάγραμμα, χωρίς να παραβλέπονται μερικές συμβουλές και κόλπα θα δείτε εδώ.
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 °. Ο σολομός πρέπει να μαγειρεύονται σε απόψυξη θερμοκρασία. Εάν τα ψάρια είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε το σολομό, τοποθετώντας την στο ψυγείο. Μάλλον θα πρέπει να αποψυχθεί για περίπου τρεις ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του κρέατος. Μην τοποθετείτε το ψάρι πίσω στην κατάψυξη μετά την απόψυξη. Χρησιμοποιήστε το ψάρι, το συντομότερο δυνατό μετά την απόψυξη.
- Ενώ ο φούρνος είναι θέρμανση, προετοιμάζει το ψάρι με τρίβετε μαρινάρισμα ή να προσθέσετε επιπλέον γεύση.
- Rub-A τρίβετε είναι ξηρό απλώς καρυκεύματα και τα μπαχαρικά κυριολεκτικά τρίβεται πάνω στο κρέας. Φτιάξτε το δικό σας αφέψημα ή να αγοράσουν προκαταρκτικής διαλύματα καθαρισμού στα περισσότερα παντοπωλεία. Ένα απλό αλάτι και πιπέρι τρίβετε λειτουργεί καλά. Δενδρολίβανο, σκόρδο, πάπρικα, ιταλικά καρυκεύματα, ρίγανη και σκόνη τσίλι και άλλες προτάσεις για να αναμειχθεί σε διαλύματα καθαρισμού. Αναμίξτε τα ξηρά υλικά μαζί και μασάζ το μίγμα καρύκευμα στο ψάρι. Flip το φιλέτο και καρυκεύματα μασάζ στην άλλη πλευρά.
- Μαρινάρισμα-Marinades μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Μπορείτε επίσης απλά μαρινάδα με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ή οποιοδήποτε είδος σάλτσα σαλάτας, όπως βαλσαμικό ή ιταλικά. Να μαρινάρισμα, τοποθετήστε ένα απόψυξη φιλέτο σολομού σε ένα μπολ που περιέχει μαρινάρισμα για δεκαπέντε λεπτά.
- Ένας άλλος τρόπος για να προετοιμαστεί ο σολομός είναι με τη χρήση ενός μαρινάδα λάδι ελιάς και στη συνέχεια προσθέτοντας καρυκεύματα. Μαρινάρισμα των ψαριών στον τομέα του ελαιολάδου και στη συνέχεια τρίψτε με λίγο αλάτι της θάλασσας και φρέσκο πιπέρι για έναν απλό τρόπο για να μαγειρέψουν σολομό ότι όλοι εραστής σολομός θα απολαύσετε.
- Το κλειδί για την προσθήκη γεύσης είναι να είναι δημιουργικοί, αλλά μην το παρακάνετε. Οι άνθρωποι τρώνε σολομό επειδή απολαμβάνουν την πλούσια γεύση του σολομού και πάρα πολλά έξτρα γεύση θα πάρει μαζί από το ίδιο το κρέας.
- Ψήσιμο του Σολομού
- Γραμμή ένα ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το σολομό στο τηγάνι και τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο της. Ψήστε για 10-12 λεπτά. Τα ψάρια θα πρέπει να εξετάσει αδιαφανής όταν αυτό γίνεται. Αν έχετε παχύτερα κομμάτια του κρέατος, θα πρέπει να ψήνουν πλέον, αλλά δεν overcook το κρέας. Αφαιρέστε το ψάρι από το τηγάνι όταν παίρνετε το τηγάνι από το φούρνο. Αλλιώς να το πράξει, θα εξακολουθήσει να παρέχει τη θερμότητα για τα ψάρια και overcook το σολομό.
Απολαύστε τον εαυτό σας τα ψημένο σολομό και υπερηφάνεια για το μαγείρεμα ένα απλό, νόστιμο και υγιεινό φαγητό.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά Πώς να ψήνουν Σολομός εξής: --
