Einer der schmackhaftesten und erschwinglichen Stück Rindfleisch, kann Chuck Steak auf verschiedene Weise zubereitet werden. Bevor Sie mit den verschiedenen Schritten in der Küche Chuck Steak beteiligt gehen, sollten Sie wissen, die Sorten oder Arten von Futter Fleisch. Danach Erweitern Sie Ihre Kenntnisse über die Grundlagen in der Küche Chuck Steak durch das Verstehen der beliebtesten und besten Möglichkeiten für die Vorbereitung des Fleisches.
Der verschiedenen Sorten von Chuck Fleisch
Einige der Sorten des Fleisches sind rund Knochen Futter-, Schulter-Steak, und in der Mitte chuck. Wenn Sie das Fleisch zum Grillen, das Beste zu kaufen ist das Futter zarten Steak. Auf der anderen Seite ist Top Cut Blade am besten für Pfanne braten.
Schritte in Braten Chuck Fleisch
Zu wissen, wie Chuck Steak zu kochen, ist es wichtig, dass Sie die beste Methode zur Herstellung von Fleisch, das durch Braten, ist bekannt. Kombinieren Sie eine Tasse Essig und einen Esslöffel Limejuice in eine Schüssel geben. Marinieren ½ Pfund Futter Steak in der Mischung. Heizen Sie den Broiler bei 160 Grad Fahrenheit. Fetten Sie eine Pfanne nehmen und das Fleisch in der Pfanne.Legen Sie die in der Broiler-Pfanne. Cook das Futter Steak für mindestens 30 Minuten. Das Fleisch aus der Masthähnchen und sofort servieren.
Schritte in Chuck Fleisch vom Grill
Marinieren ein Pfund Futter Steak in einer Mischung aus zwei Tassen Sojasauce, einen Teelöffel Worcestershire Sauce, eine Tasse Essig, einen Teelöffel gehackten Knoblauch und einem Teelöffel Zucker. Chop das Fleisch in Stücke schneiden. Legen Sie das Fleisch auf den Grill für 15 Minuten pro Seite. Sofort servieren.
Schritte in der Pfanne braten Chuck Fleisch
Drizzle ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer in einem Pfund Futter Steak. Grease ein mit zwei Esslöffel Olivenöl Pfanne und Hitze der Pfanne. Legen Sie das Fleisch auf die Pfanne. Warten Sie, bis der innere Teil des Fleisches hat eine Temperatur von 71 Grad Celsius erreicht. Verwenden Sie ein Fleisch-Thermometer zur Bestimmung der Temperatur des Steak. Mit Zitronenscheiben garnieren und gehackte Sellerie.
Schritte in Schmoren Chuck Steak
Heat zwei Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen. Fry das Futter Fleisch für fünf Minuten pro Seite. Pour ½ Tasse Sojasauce, ein Glas Essig und einem Teelöffel Worcestershire Sauce über die Pfanne. Ändern Sie die Einstellung auf mittlere Hitze kochen und die Schüssel für drei bis vier Stunden. Garnieren mit gehackter Petersilie oder getrockneter Thymian.Servieren mit Buttergemüse und eine Tasse gekochten Reis zu machen, die Schüssel verlockender und satt.
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