Sådan Cook Roast Beef
Roastbeef er en meget velsmagende og lækker ret, som kan serveres i særlige familiesammenkomster. Traditionelt er denne delikatesse serveres med lækre småretter som Yorkshire pudding. At foretage en lækker roastbeef, er det vigtigt at samle alle de vigtige ingredienser og nødvendigt køkkenudstyr. Bagefter følg de enkle trin i madlavning og servering roastbeef.
Nødvendig Ingredienser og kogegrej
At vide, hvordan man laver roastbeef, er det bedst at starte med at identificere de vigtige ingredienser og kogegrej, der skal anvendes.
De vigtigste ingredienser i roastbeef er et halvt kilo oksekød fælles og en mellemstore løg.
Andre nødvendige ingredienser i denne opskrift er ½ spsk hvedemel, tre spiseskefulde olivenolie.
At øge den variant af fadet, og der tilsættes ½ tsk salt og ½ tsk peber.
Når du har købt alle de ingredienser, indsamle de krævede kogegrej, som omfatter en ovn, en bradepande, aluminiumfolie, og en ovn mitt.
En anden kogetøj der vil være nyttige i denne ret er et kød termometer.
Instruktioner
Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Smør oksekød fælles med to spiseskefulde olivenolie. Støvregn salt og peber over kødet. Smør bradepande med de resterende olivenolie. Sæt oksekød fælles og hakkede løg i gryden. Placer gryden i ovnen for ikke mere end 15 minutter. Skift indstillingen af ovnen til 190 grader Celsius. Bag kødet i 17 minutter for at være sjældne kød. Hvis du vil mellemstore kogte kød, bage kødet i 32 minutter og 47 minutter for godt-gjort kød. Brug kød termometer til at afgøre, om den indre del af oksekød er allerede kogt.
Fjern bradepande fra ovnen og dække fadet med folie. Retur gryden i ovnen og lad skålen stå i 20 minutter. Fjern skålen ud af ovnen. Serveres i fadet med smør grøntsager og sovs.
Tips om, hvordan Cook Roast Beef
En anden interessant måde at gøre roastbeef er langsom stege fadet, men der er en mulighed for, at kødet bliver bud. Glem ikke at bruge en ovn mitt, når du fjerner og returnere bradepande til ovnen. Købe oksekød fælles fra en lokal slagter til at sikre, at kødet er frisk. En af de mest anvendte oksekød fælles når madlavning roastbeef er sirloin, men det er dyrere end de andre led. Hvis du ikke har nok midler til at købe højreb, den anden oksekød leddene, som du kan bruge til at gøre denne parabol er ribben oksekød, inderlåret, samt strimler lænd.
For mere information om, hvordan Cook Roast Beef læses:
