Frisk polsk pølse er meget lækker. Det er mørt og saftigt indefra og ud. Ved at lære at tilberede friske polsk pølse, kan man nyde alle disse vidunderlige kvaliteter. Tilgængelige opskrifter omfatter polsk pølse med kål og polsk pølse suppe. Begge disse kulinariske lækkerier bruge enkle ingredienser og er meget let at lave mad.
Polsk pølse med kål
Ingredienser
For folk, der elsker suppe, tilbyder denne parabol dem et godt alternativ til nogle af de sædvanlige suppe sorter derude. Godt fire til seks personer, der anslås tilberedningstid for denne ene er 50 minutter. Det gør brug af mindst et halvt kilo skåret polsk pølse, 12-kopper groft hakkede kål og ¼-teskefuld peber. Andre vigtige ingredienser omfatter ½ tsk sukker, ¾ tsk salt og ¼-kop eddike. Ligeledes, samle en kop vand, 2 spsk mel og 2 spsk vand. Hertil kommer, at i en kop hakket løg.
Steps
Tænd ovnen og sæt den til lav varme. Sæt på toppen af det en ren gryde. Smelt smørret og derefter røre i melet. Vent i mindst et minut til at lave mad. Når teksturen bliver glat nok, sætte eddike og vand, samt. Hele tiden omrøres med henblik på at blive tykkere blandingen. Tilføj de resterende ingredienser. Stir mere for at distribuere varianter. Sænk varmen. Dæk panden og lad det stå i mindst 20 minutter. Serveres i nice rene tallerkener.
Polsk Sausage Soup
Ingredienser
Godt fire til seks personer, kan man bruge denne opskrift til at lære at lave mad frisk polsk pølse. Blandt de ingredienser, der er nødvendige for denne ene er peber og salt, 3-kopper kubik og skrællede kartofler samt 2 kopper vand. Desuden er det også brug for 3-kopper af oksekød bouillon, 2 spsk hvid eddike og ½ tsk tørret timian. Saml også et laurbærblad, 2 kopper snittede gulerødder og 4-kopper af strimlet kål. Andre nødvendige ingredienser er 2-kopper hakket selleri, en kop hakket løg og 2 spsk smør. Endnu vigtigere, købe mindst 1 ½-pounds af magert fersk polsk pølse og derefter skære den til mindre stykker.
Steps
Indstil ovnen til middel varme. Sæt en stor stegepande på toppen af det. Smelt smørret og derefter koge selleri, løg og pølser skiver. Efter dette, får en ren gryde og lad derefter blandingen ret inde på det. Tilføj resten af ingredienserne sans kartoflerne. Når blandingen når kogepunktet, dække gryden og derefter reducere niveauet af varme. Lad det stå i mindst en time. Kort efter, satte kartofler og lad det koge. Når kartoflerne er møre, bruge peber og salt til sæsonen fadet. Dild kan også tilføjes før servering.
For mere information om, hvordan Cook Friske polsk pølse læses:
