Hvordan man Bake kylling
Har du besluttet, at det er tid til at spise sundt og se dine kolesterolindtaget?
Føler du dig skyldig ved tanken om at spise mere stegt mad?
Følg denne simple opskrift og bage kylling, som vil få din families munden vanding!
Kræves Ingredienser
- Hel kylling, skæres op i dele eller 6 kyllingebryst
- Salt
- Peber
- Olivenolie
- Marinade eller krydderurter efter eget valg (valgfrit)
Nødvendige udstyr
- Bagning parabol
- Kød termometer
- Køkken ovn
- Skarp køkkenkniv
Før du bager
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Skyl kyllingen grundigt med vand.
- Frakke siderne af hvert stykke kylling med olivenolie. Drys salt og peber over hvert stykke.
- Placer kyllingen i fadet.
- (Valgfrit) Dryp marinaden over hvert stykke. Tilføj krydderurter såsom rosmarin, oregano, timian eller hvis det ønskes. Du kan bruge tørrede eller friske krydderurter, afhængigt af din smag og tilgængeligheden af hver.
Bagning kyllingen
- Placer bagning fadet i ovnen. Ikke dækker.
- Bag ved 350 grader i 1 - ½ time. Huden bør være en gylden brun farve.
- Sæt kødet termometret i den tykkeste del af hvert stykke kylling. Hvis temperaturen er 170 grader (180 grader hvis brikkerne er lår), din kylling er klar til at fjerne fra ovnen.
- Skær kødet i sin dybeste del. Kyllingen er gjort, hvis kødet ikke er lyserødt og saften fra kyllingen er klar.
- Din kylling parabol er klar til at tjene. Nyd udtryk på dine gæsters ansigter, da de savor Deres bud, saftig kylling.
Tips
- Vær sikker på, at kyllingen er helt færdig. Uretmæssigt kogt kylling kan føre til madforgiftning.
- Vask enhver overflade, som den rå kylling kommer i kontakt med vand og sæbe, eller med en fortyndet opløsning af blegemiddel eller andre rensemiddel at forhindre smitte af andre fødevarer med bakterier, som kan være til stede på den rå kylling.
