Jak Truss kuře
Musíte vědět, jak sešněrovat kuřecí Pokud často pečeně to. Trussing umožňuje držet svůj tvar a zároveň pražená. Kromě pečení, vaření jiných procesech také požadovat trussing kuře. Dále budete potřebovat pracovní plochu s dostatečným osvětlením.
Ingredience
- jeden celek kuře
- obráběcí palubě
- kusů řetězec.
Kroky k Truss kuře
- Položte kuře na vašem řezání palubě.
- Vyčistěte jej správně. Ujistěte se, že dělení palubě byl také čistit a je suchý.
- Funkce kuřecí prsa stranou nahoru. Kuře na ocas by vám obličej.
- Vyhledejte centru kuře je zpátky.
- Slip řetězec v tomto místě. Ujistěte se, že konec je dokonale hladký.
- Sestaví řetězec s kuřecím na stranách.
- Nechť řetězec obepínat křídel.
- Vytáhněte řetězec do svého směru. Přitom bude kuřecí křídla ležel byt na jeho stranách. Pokud křídla nesledují, zopakujte předchozí kroky.
- Značka strun kříž na spodní část prsou.
- Zalomit řetězec pozorně kolem kuřecí paličky to.
- Vytáhněte řetězec napjaté až do nohy křížem.
- Držte kuře na konci ocasu.
- Zalomit řetězce kolem této části.
- Vytáhněte řetězec napjaté až do dutiny kuřecích je plně pokryta.
- Funkce kuřecí prsa na straně do polohy znovu.
- Take koncích řetězec a přivést je na přední straně kuře.
- Tie strun na pevný uzel.
- Odříznout přebytečný řetězec.
- Vaše kuře je nyní trussed a je připraven k vaření.
.
