Jak Pickle Okra
Proces moření sloužila původně k uchovávání potravin po dlouhou dobu. Ačkoli to je ještě používáno jako způsob uchovávání je také široce akceptována jako aromatický léčit. Okra je ideální pro kyselé ovoce, protože jeho obsah živin a vysokou dostupnost. Celková doba přípravy je obvykle ne déle než 20-30 minuty, závisí na tom, kolik sklenic láku jsou dány. Recept, který následuje, bude výnos 4 sklenice nakládaných okra.
Požadované složky
- 31 / 2 - 4 libry okra
- 4 stroužky česneku
- 4 papriky (jakýkoliv typ bude dělat)
- 4 tsps semena kopru
- 4 šálky octa
- 1 šálek vody
- ½ šálku moření sůl
Požadovaný Nádobí
- A non-metal pánev nebo potažené rendlíku, například: teflon nebo smaltu.
- 4 sklenic
- Nůž
- Velké lžíce
- Kroužky nebo metalových kapel zabezpečit obsah sklenice.
- Mísa na místo umýt okra
- Další hrnec pro další vaření.
- Mýdlo pro dezinfekce sklenice
Instrukce
- Chcete-li začít, omyjte okra lusky důkladně pod tekoucí vodou. Alternativně okra může být umyté a namočené ve slané vodě a pak v pravidelných vody pro další čištění zrna. Jakmile Okra je prát, kanalizace správně odstranění přebytečné vody.
- Vyjměte z okra končí a místo v míse, dokud připravený k dalšímu použití.
- Umýt sklenice s přiměřeným množstvím mýdla zajistit, aby nedocházelo k mýdlové zbytky vlevo v žádném z lahví. Sterilizovat sklenice do vařící vody na vyšší ochranu proti kontaminujících látek. Odstranit nádoby z vroucí vody po pěti minutách a na místě odmítla na čistý povrch odvodnit přebytek tekutiny.
- Umístit jeden stroužek česneku a jeden celý pepř v každé nádobě.
- Přidejte stejné množství okra každé sklenice, balení je pevně a zbyl pouze asi půl centimetr prostoru v horní části nádoby. Poté se přidá 1 kávová lžička kopru osiva každé jar.
- Přidejte octa, vody a soli do kastrolu a přiveďte k varu.
- Pour výsledného nálevu přes okra a šroub pevně metalových kapel.
- Místo sklenice do hrnce s vařící vodou po dobu 10 minut
- Vyjměte z nádoby vařící vody. Ujistěte, že víčka jsou stále pevně stanovena na ústí sklenic držením každé sklenice dolů vidět, že žádný z kapaliny uniká na víko.
- Skladujte v chladném a suchém místě, nejlépe v uzavřeném prostoru po dobu kratší než 5 týdnů.
Tipy a varování
- Je důležité, aby použití non-kovové nádoby, jak bude reagovat ocet v kovovém hrnci zabarvení výsledného láku.
- Počkejte alespoň 5 týdnů před zahájením používání nebo marinované, je důležité, že chuť je dovoleno kvasit za přiznáván asi čas.
- Částka koření mohou být upraveny. Recept zde uvedené mohou být příliš kořeněné pro některé jedince.
- Ujistěte se, že sklenice jsou sklenice teplo důkazem, že se nezlomí, pokud jsou umístěny ve vroucí vodě.
Pro více informací o Jak Pickle Okra zní:
